Clatronic MG 3519 Instrucciones De Servicio página 19

NOTE :
Ce processus crée normalement une petite quantité de
fumée. N'oubliez pas de bien ventiler.
4. Débranchez la fiche de la prise murale.
5. Laissez l'appareil complètement refroidir.
6. Essuyez les surfaces du gril à l'aide d'un tissu humide.
Votre appareil est maintenant prêt à l'emploi.
Utilisation
1. Branchez la fiche à la prise murale. Le voyant lumineux de
température s'allume.
2. L'appareil chauffe.
NOTE :
• Le temps de chauffe dure environ 5 minutes.
• Une fois que l'appareil a été préchauffé, le voyant de
température s'éteint. Il s'allume et s'éteint pendant le
fonctionnement. C'est normal et cela montre que le
thermostat contrôle et maintient la température.
3. Ouvrez l'appareil à l'aide de la poignée. Placez la plaque
supérieure du gril en position verticale.
4. Placez les aliments sur la plaque inférieure du gril.
5. Fermez lentement la plaque supérieure du gril. Vous n'avez
pas à retourner les aliments.
6. Lorsque les aliments vous conviennent, ouvrez l'appareil à
l'aide de la poignée.
AVERTISSEMENT : Risque de brûlure !
De la vapeur chaude s'échappe.
7. Enlevez les aliments grillés à l'aide d'une spatule ou d'une
pelle de cuisine en bois ou en Téflon.
Durée de cuisson au gril
La durée de cuisson au gril dépend de la consistance et de
l'épaisseur des aliments. Deux exemples sont répertoriés ici à
titre d'informations :
Viande
Filet de poulet
Côtelette de porc
NOTE :
La température à cœur des aliments indique la cuisson est
terminée. Nous vous conseillons d'utiliser un thermomètre à
viande, qui permet de surveiller la température à cœur de la
viande. Ainsi, vous n'avez pas à couper les aliments.
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Durée de cuisson au gril
environ 5 minutes
environ 7 minutes
Valeurs de références de la température à cœur de
divers aliments
Aliments Consistance
Bœuf
Filet, rôti de bœuf
Veau
légèrement
Côtelette de veau
Cuisseau, gîte, rôti de
veau
Porc
Filet de porc
Cou de porc
Côtelette de porc
Porc fumé
Agneau
Selle
Gigot d'agneau
Gibier
légèrement
Filet de sanglier
Volaille
Blanc de poulet
Blanc de dinde/magret de
canard
Magret de canard
Filet, steak d'autruche
Poisson
Saumon
Vivaneau rouge
Sandre
Fin de l'utilisation
1. Débranchez l'alimentation. Le voyant de température
s'éteint.
2. Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer.
Température à
cœur
saignant 45 – 50°C
moyen 50 – 55°C
bien cuit 60 – 65°C
60 – 65°C
rosée
78°C
65°C
70 – 75°C
75 – 80°C
juteux 60 – 68°C
65°C
80°C
60 – 62°C
rosée
70°C
bien cuit 80°C
rosé 62 – 65°C
58°C
60°C
55°C
62°C