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Preriscaldare
Per preparare un buon espresso caldo, consigliamo di preriscaldare la macchina prima
della preparazione del caffè, incluso l'imbuto, il filtro e la tazza, affinché il sapore del caffè
non venga compromesso dalle parti fredde.
Aprire il coperchio superiore e riempire il serbatoio con la quantità d'acqua desiderata,
aiutandosi con il misuratore. Chiudere il coperchio superiore.
Collocare il filtro d'acciaio nel portafiltro di metallo, tirare indietro la barra ferma filtro.
Assicurarsi che il tubo del portafiltro sia allineato con la fessura della macchina. Inserire poi
il portafiltro nella macchina dalla posizione «Inserire» e rilasciare la barra ferma filtro.
Fissarlo saldamente nella macchina girandolo in senso antiorario fino alla posizione di
blocco (vedere Fig. 1).
Collocare la caraffa piccola nella vaschetta estraibile.
Collegare poi la macchina alla presa di corrente. Assicurarsi che il regolatore del vapore sia
spento.
Premere l'interruttore I e collocarlo nella posizione «I». L'indicatore 1 si accenderà. La
macchina comincerà a preriscaldarsi.
Quando si accende l'indicatore 2, premere l'interruttore della pompa e posizionarlo su «I».
Uscirà acqua calda. Quando l'indicatore 2 si spegnerà, spegnere l'interruttore della pompa.
Il preriscaldamento sarà terminato.
INSERT
LOCK
Preparare espresso
Togliere il portafiltro girandolo in senso orario. Aggiungere caffè macinato nel filtro
d'acciaio usando il misurino (con una cucchiaiata si ottiene una tazza di ottimo caffè).
Premere poi leggermente il caffè macinato con la pressa e rimuovere la polvere restante
nei bordi.
Inserire il filtro d'acciaio nel portafiltro.
Versare l'acqua calda nella caraffa piccola. Collocare poi la caraffa piccola nella vaschetta
estraibile.
In quel momento si illuminerà l'indicatore 2. Se si spegne, aspettare un momento. Una
volta che l'indicatore 2 si illumina, accendere l'interruttore della pompa. Aspettare un
momento e il caffè comincerà a uscire.
Spegnere l'interruttore I manualmente una volta ottenuto il caffè desiderato o quando il
colore del caffè diventa molto chiaro. L'indicatore si spegnerà e la macchina smetterà di
funzionare. Il caffè è pronto.
Dopo aver teminato la preparazione del caffè, estrarre il portafiltro girandolo in senso
orario. Rimuovere poi i resti del caffè premendo la barra ferma filtro per mantenere il filtro
d'acciaio. Lasciare che si raffreddino completamente e sciacquarli sotto al rubinetto.
Nota: Durante il funzionamento, se l'indicatore 2 si spegne, spegnere l'interruttore della
pompa e interrompere la preparazione dell'espresso. Dopo alcuni secondi, se l'indicatore 2
si illumina di nuovo, si può continuare a preparare l'espresso accendendo l'interruttore
della pompa. L'indicatore 2 si accende e si spegne per mantenere l'acqua alla giusta
temperatura.
ATTENZIONE: Durante la preparazione del caffè, non lasciare la macchina incustodita, visto
che potranno essere necessarie delle operazioni manuali!
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