Asistencia al cocinado
es
Productos congelados
Mantener caliente, calentar
Verduras con salsa de nata
Hervir
Judías verdes congeladas
Freír con gran cantidad de aceite
Freír por inmersión patatas fritas
Dar la vuelta varias veces.
1
2
Remover con frecuencia.
3
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra.
4
Otros
Freír con poco aceite
Camembert
1
Picatostes
2
Platos precocinados deshidratados
Tostar almendras
4
Tostar nueces
4
Tostar piñones
4
Mantener caliente, calentar
Calentar sopa de gulasch
Calentar vino especiado
5
Cocer a fuego lento
Calentar leche
5
Dar la vuelta varias veces.
1
Remover con frecuencia.
2
3
Añadir el agua tras la señal acústica. Añadir el alimento cuando el agua hierva.
4
Añadir el alimento tras la señal acústica.
Introducir el alimento desde el inicio.
5
34
2
3
4
3
5
Asistencia al
Nivel de tem-
cocinado
peratura
¨
70 ºC
¨
100 ºC
¨
180 ºC
Asistencia al
Nivel de tem-
cocinado
peratura
Ú
3
Ú
3
Ú
1
Ú
4
Ú
4
Ú
4
¨
70 ºC
¨
70 ºC
¨
85 ºC
Tiempo total de cocinado a par-
tir de la señal acústica (min)
15 - 20
15 - 30
4 - 8
Tiempo total de cocinado a par-
tir de la señal acústica (min)
7 - 10
6 - 10
5 - 10
3 - 15
3 - 15
3 - 15
10 - 20
5 - 15
3 - 10
