Alimento
Frango, metade
Costeleta de porco
11.8 Cozedura convencional
Alimento
Pão e Pizza
Pães de leite
Pizza congelada 350 g
Bolos em tabuleiro para assar
Torta suíça
Brownie
Bolos em forma
Soufflé
Base de flan de massa bati‐
da
Pão-de-ló
Peixe
Peixe em bolsas 300 g
Peixe inteiro 200 g
Filetes de peixe 300 g
Carne
Carne em bolsa 250 g
Espetadas de carne 500 g
Itens pequenos cozidos
Biscoitos
Maçapão
Temperatura (°C)
190 - 210
190 - 210
Tempera‐
Tempo
tura (°C)
(min.)
190
20 - 30
190
30 - 40
180
20 - 30
180
25 - 35
200
30 - 40
180
20 - 30
150
30 - 40
180
20 - 30
180
25 - 35
180
30 - 40
200
25 - 35
200
25 - 35
160
25 - 35
170
25 - 35
Tempo (min.)
50 - 60
30 - 35
Posição
Acessórios
de prate‐
leira
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
prateleira em grelha
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
seis formas pequenas de cerâmica na
prateleira em grelha
2
forma de base de flan na prateleira em
grelha
2
forma de bolo na prateleira em grelha
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
forma de pizza na prateleira em grelha
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
2
tabuleiro para assar ou tabuleiro para
grelhar
Posição de pra‐
teleira
3
3
PORTUGUÊS
17