Idiomas disponibles
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PARTIE -4: DISPOSITION DES ALIMENTS
Partie réfrigérateur
• Pour empêcher l'humidité et les odeurs, mettre les aliments dans des récipients fermés.
• Ne jamais placer des aliments chauds dans le réfrigérateur. Les aliments chauds
température ambiante
• Faire bien attention que les paquets ou les récipients ne touchent pas la parois
ne se forme et que les emballages s'y collent.
• Disposez les denrées facilement périssables, telles que la viande, le poisson et les produits laitiers dans
la partie
inférieure du réfrigérateur.
conservation.Les fruits et les légumes peuvent être placés
• Pour des conditions normales de fonctionnement, réglez la température de votre réfrigérateur à +4 °C.
• La température du compartiment réfrigérateur doit être comprise entre 0 °C et 8 °C. En dessous de 0 °C,
les aliments gèleront. Au dessus de 8 °C, la charge bactérienne augmentera et les aliments se détérioreront
rapidement.
• Ne mettez pas immédiatement les aliments chauds dans le réfrigérateur, mais laissez-les refroidir hors du
réfrigérateur. Les aliments chauds font augmenter la température de votre réfrigérateur et peuvent provoquent
une intoxication alimentaire et une altération inutile des aliments.
• La viande, le poisson, etc. doivent être conservés dans le compartiment le plus froid, et le compartiment des
légumes est préférable pour ranger les légumes. (si disponible)
• Pour éviter la contamination croisée, les produits à base de viande et les fruits et légumes ne doivent pas être
rangés ensemble.
• Les aliments doivent être placés au réfrigérateur dans des récipients fermés ou couverts pour éviter l'humidité
et les odeurs.
• Pour des conditions de travail normales, il suffira de régler la température de votre réfrigérateur à +4 °C.
• La température du compartiment réfrigérateur doit être comprise entre 0 et 8 °C, les aliments frais en dessous
de 0 °C sont glacés et pourrissent, la charge bactérienne augmente au-dessus de 8 °C et les aliments se
détériorent.
• Ne mettez pas immédiatement les aliments chauds dans le réfrigérateur, attendez que la température diminue
à l'extérieur. Les aliments chauds augmentent le degré de votre réfrigérateur et peuvent provoquent une
intoxication alimentaire et une altération inutile des aliments.
• La viande, le poisson, etc. doivent être conservés dans le compartiment le plus réfrigéré des aliments, et le
compartiment des légumes est préférable pour ranger les légumes. (si disponible)
• Pour éviter la contamination croisée, les produits à base de viande et les fruits et légumes ne doivent pas être
rangés ensemble.
• Les aliments doivent être placés au réfrigérateur dans des récipients fermés ou couverts pour éviter l'humidité
et les odeurs.
Partie congélateur
• Le congélateur permet de conserver des aliments congelés ou surgelés pendant de longues périodes ou de
fabriquer des glaçons.
• Les aliments frais à congeler ne doivent pas être placés
Seuls des aliments surgelés peuvent y être placés.
• Ne placez pas d'aliments frais à proximité d'aliments surgelés. Cela pourrait les décongeler.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (c'est-à-dire de la viande, du poisson ou des préparations), séparez-
les en plusieurs parts que vous utiliserez ensuite une par une.
• Pour stocker les aliments surgelés : suivez toujours les instructions indiquées sur les emballages de produits
surgelés. Si aucune information n'est fournie, ne conservez pas les aliments plus de 3 mois après leur date
d'achat.
• Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu'ils ont été conservés à des températures
adéquates et que l'emballage est intact.
• Les aliments surgelés doivent être transportés dans des emballages appropriés afin de maintenir la qualité de
la nourriture, puis placés au congélateur le plus rapidement possible.
• Si l'emballage d'un aliment surgelé vous semble humide et anormalement gonflé, cela signifie probablement
qu'il n'a pas été conservé à une température adéquate et que son contenu est altéré.
• La durée de
conservation
de la fréquence d'ouverture de la porte, du type d'aliment et de la durée nécessaire au transport de la nourriture
depuis le magasin jusque chez vous. Suivez toujours les instructions indiquées sur l'emballage et ne dépassez
jamais la durée de conservation indiquée.
• Le compartiment de congélation rapide permet de congeler rapidement les plats faits maison (et toutes sortes
d'aliments) car il bénéficie d'une plus grande puissance de congélation. Le compartiment de congélation rapide
se situe au milieu du congélateur.
et placés dans le réfrigérateur de manière à permettre une circulation d'air convenable.
Ne pas ouvrir trop souvent la porte du réfrigérateur.
Cette partie est la plus froide et assurera les meilleures conditions de
des produits surgelés dépend de la température ambiante, du réglage du thermostat,
dans le bac à légumes sans être emballés.
dans les compartiments
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doivent d'abord refroidir à
arrière pour éviter que le givre
de la porte du congélateur.
