Duración .................... 10 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Hora de finalización................. 10 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Hora....................11 www.bosch-eshop.com Seguro para niños ..............11 Modificar los ajustes básicos ..........11 Cuidados y limpieza ..............
: Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención las Accesorios y recipientes calientes siguientes instrucciones de uso. Conservar ¡Peligro de quemaduras! las instrucciones de uso y montaje. En caso No extraer los accesorios o recipientes calientes del de traspasar el aparato debe incluirse el compartimento de cocción sin agarradores.
Su nuevo horno Panel de mando Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando.
Selector de temperaturas Accesorios El mando de temperatura sirve para programar la temperatura Los accesorios pueden colocarse en el horno en 5 alturas y el nivel de grill. diferentes. Se pueden extraer hasta 2/3 partes de los accesorios sin que Posición Significado vuelquen.
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Accesorios especiales Número HEZ Bandeja universal HEZ332000 Para pasteles jugosos, pastas, platos congelados y asados grandes. También se puede usar como bandeja para recoger la grasa en caso de asar directamente sobre la parrilla. Introducir la bandeja universal con la parte del desnivel en dirección a la puerta del horno.
Accesorios especiales Número HEZ Aparatos con una lámpara de horno y un HEZ339020 El compartimento de cocción puede equiparse con las placas asado automático laterales, que se autolimpian durante el funcionamiento del horno. Placa superior y placas laterales con autolim- pieza Aparatos con una lámpara de horno y una HEZ329020...
Programar el horno Existen varias maneras de programar el horno. A continuación El horno empieza a calentar. se describe cómo programar el tipo de calentamiento y la Apagar el horno temperatura o el nivel de grill deseados. El horno permite programar la duración del ciclo de cocción y la hora de Situar el mando de funciones en la posición cero.
Duración correspondiente. El valor correspondiente se muestra durante unos segundos en el indicador. El horno permite programar la duración del ciclo de cocción de cada plato. Una vez transcurrida la duración, el horno se apaga Hora de finalización automáticamente. De este modo se evita tener que interrumpir otras tareas para apagar el horno y que se sobrepase el Se puede programar la hora a la que se desea tener el plato tiempo de cocción por descuido.
Cancelar la hora de finalización Pulsar la tecla En el indicador se muestra la hora 12:00. Pulsar la tecla para cancelar la hora de finalización y restablecer la hora actual. El cambio se aplica tras unos Ajustar la hora con las teclas segundos.
Cuidados y limpieza El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto Zona Productos de limpieza reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación Accesorios Agua caliente con un poco de jabón: Poner en remojo y limpiar con una se describe cómo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
Colgar la puerta Limpiar las rejillas con lavavajillas y una esponja. Para las manchas resistentes se recomienda utilizar un cepillo. Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos en orden inverso. Colgar las rejillas Al volver a colgar la puerta, observar que ambas bisagras se Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un ajusten exactamente dentro de sus aberturas (figura A).
Montar Desatornillar las grapas de fijación a derecha e izquierda. Levantar el cristal y retirar los soportes del mismo (figura C). Al realizar el montaje, asegurarse de que la inscripción "right Extraer el cristal. above" de la parte inferior izquierda quede invertida. Introducir el cristal hacia atrás en posición inclinada &...
Cambiar la lámpara del techo del horno Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Pueden adquirirse bombillas de recambio de 40 W resistentes a la temperatura a través del Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. Utilizar solo estas lámparas.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes Bandeja universal: altura 3 ■ correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las Bandeja de horno: altura 1 ■...
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Pasteles en moldes Molde Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Quiche suiza Bandeja para pizza 220-240 35-45 Pastel de molde concéntrico Molde concéntrico 150-170 60-70 Pizza, base fina con capa ligera (preca- Bandeja para pizza 250-270 10-15 lentar) Pastel salado*...
Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Tartaletas de fruta Parrilla con bandeja-molde de tarta- 170-190 20-25 letas 2 parrillas con bandeja-molde de tar- 160-180 25-35 taletas Ensaimada Bandeja de horno 210-230 30-40 Pastel de hojaldre Bandeja de horno 180-200 20-30...
Se han utilizado varios niveles para hor- Para hornear en varios niveles, usar siempre la opción Aire caliente 3D . Las bandejas near. Las pastas de la bandeja superior que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el han quedado más doradas que las de mismo momento.
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Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Carne de cerdo Asado sin tocineta 1,0 kg abierto 190-210 (p. ej. cabezada) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Asado con tocineta 1,0 kg abierto 190-210...
Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Pechuga de pollo de 200 g Parrilla 30-40 cada una Pato, entero 2,0 kg Parrilla 240-250 90-100 Pechuga de pato de 300 g Parrilla 240-260 30-40...
Plato Accesorios y recipientes Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Souflé Molde para gratinar 170-190 35-45 Moldecitos de porción 190-210 25-30 Gratinado de pasta Molde para gratinar 200-220 40-50 Lasaña Molde para gratinar 180-200 40-50 Gratinado Gratinado de patatas con ingre- 1 molde para gratinar 160-180...
Platos especiales El compartimento de cocción deberá precalentare como se indica. A bajas temperaturas, con Aire caliente 3D se puede A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base conseguir yogur cremoso así como una masa de levadura del compartimento de cocción y preparar como se indica.
Ajustar el Calor inferior Sacar los tarros del horno después de aprox. 25 - 35 minutos (en este tiempo se aprovecha el calor residual). Si se dejan Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C. enfriar más tiempo en el compartimento de cocción, pueden formarse gérmenes que favorezcan la acidificación de la fruta Confitar confitada...
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos aparatos. Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Hornear Hornear a 2 niveles: Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de horno.