REGULACIONES
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Por un buen compromiso entre rendimiento y consumo de combustible se aconseja de
emplear las pociones siguientes : durante el normal empleo, la regulacion de intensidad
fuego puede ser hecha empleando el comando aire primo y palanca encendido y el
comando de sacudida de la parilla.
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Las siguientes posiciones son indicativas y se refienren a equipo puesto en marcha :
REGULACIONES
Posicion Aire Primo
Posicion Palanca Encendido
Posicion Sacudida Parilla
Cerrada
HORNO DE COCCION
(solo por mod. 175 N – 175 NL )
El empleo del horno por la cocciòn sigue la
reglas generales por la cocciòn de los alimentos :
Tiempo – Temperaturas – Cantidad.
El horno es equiparo para un termometro
indicativo de la temperatura interna, de una
parilla de soporte y una marmita.
(Veer Dibujo)
Regulaciones Posiciones Sacudida Parilla
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TIPO DE COMBUSTIBLE
LENA
Abierta medio (Veer dib.1)
Cerrada (Veer dib.1)
Cerrada
Abierta