Gaggenau VG 231 CA Instrucciones De Manejo Y De Montaje
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Gaggenau VG 231 CA Instrucciones De Manejo Y De Montaje

Encimera a gas
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Instrucciones de manejo y de montaje
VG 231 CA
Encimera a gas
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Resumen de contenidos para Gaggenau VG 231 CA

  • Página 1 Instrucciones de manejo y de montaje VG 231 CA Encimera a gas...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    VG 231 CA PARA SU SEGURIDAD Página 2 Advertencias Página 3 Prólogo Página 4 1. Indicaciones importantes Página 5-6 1.1 Para la seguridad Página 5 1.2 Para la primera puesta en servicio Página 5 1.3 Para su utilización Página 6 2.
  • Página 3: Para Su Seguridad

    PARA SU SEGURIDAD ADVERTENCIA: Si no se sigue exactamente la información de este manual, puede producirse un incendio o explosión, causando daños materiales, personales o incluso la muerte. No almacene ni utilice gasolina ni otros vapores o líquidos inflamables en la proximidad de éste o de cualquier otro aparato.
  • Página 4: Advertencias

    Advertencias 1. No permita que las llamas se extiendan más allá Nota: del borde del utensilio de cocina. Esta Para evitar poner en peligro la seguridad eléctrica instrucción se basa en consideraciones de del aparato, está prohibido utilizar aparatos seguridad. limpiadores por chorro de vapor a alta presión.
  • Página 5: Prólogo

    Prólogo ¡Con su nuevo aparato el cocinar le producirá aún mayor satisfacción! El aparato le ofrece las ventajas siguientes: – Regulación en segundos de caliente hasta frío – Alto estándar de seguridad por la termoprotección de los quemadores – debido a su nuevo método de instalación, el montaje resulta tan fácil que incluso lo podría hacer un niño! Para aprovechar al máximo la cantidad de...
  • Página 6: Indicaciones Importantes

    1. Indicaciones importantes 1.1 Para la seguridad Los aparatos defectuosos no deben ponerse en Para que quede garantizada la seguridad eléctrica servicio. del aparato, las reparaciones las han de llevar a cabo técnicos electricistas autorizados. Preste atención al conectar los aparatos eléctricos Los daños ocasionados por inobservancia de estas próximos al aparato de que las líneas instrucciones no pueden ser reconocidas por la...
  • Página 7: Para Su Utilización

    Cuanto mejor está adaptado el tamaño de la olla al tamaño del quemador, más Gaggenau correspondiente. óptimamente se aprovecha el calor de llama de gas Consejo: Tenga en cuenta a la hora de comprar además supone un ahorro de coste.
  • Página 8: Composición Y Funcionamiento

    2. Composición y funcionamiento 2.1 Composición del aparato 1 Bujía de ignición para el encendido automático 2 Quemador Wok 3 000 - 17 000 BTU (0.25 - 5 kW) 3 Sensor térmico para la protección de llama 4 Portaollas 5 Maneta de mando para la zona de cocción Fig.
  • Página 9: Funcionamiento

    2.3 Funcionamiento El aparato solamente va equipado para utilización monomando. Esto significa que si se acciona brevemente la palanca de mando, se acciona el encendido. Después del encendido deberá mantener pulsada la palanca de mando durante uno 5-8 segundos ya que se ha de calentar primeramente el conducto de suministro de gas.
  • Página 10: Utilización

    3. Utilización Los fogones sólo podrán encenderse cuando se encuentren colocados todas las partes de los quemadores. En caso contrario se pueden producir anomalías de funcionamiento en el dispositivo de encendido. Encender (Fig. 5): – Coloque sus enseres de cocinar sobre el fogón. –...
  • Página 11: Cuidado Y Limpieza

    4. Cuidado y limpieza Antes de la primera puesta en servicio y después de cada uso deberá realizar una limpieza a fondo. – ¡Espere hasta que se enfríe el aparato por completo! – Retire el portaollas. – Retire la tapa del quemador y el anillo de quemador.
  • Página 12: Mantenimiento

    Si ell suministro eléctrico está funcionando correctamente, pero su aparato aún no funciona, avise a su distribuidor Gaggenau, quien le proporcionará la dirección y el número de teléfono de su agente de servicio técnico más cercano o contacte Gaggenau USA, tel.
  • Página 13: Características Técnicas / Tabla De Toberas

    6. Características técnicas / Tabla de toberas Características técnicas Gas Características técnicas / eléctricas Quemador de cocción: Consumo nominal 0.8 W Quemador de alta intensidad Tensión AC 120 V Grad. 1 llama pequeña interior < 850 BTU (0.25 kW) Grad. 2 llama total interior <...
  • Página 14: Consejos Prácticos

    7. Consejos prácticos 7.1 El Wok y el accesorio 7.2 Cocinar en el Wok (no contenido en el volumen de suministro) Usted puede asar, vaporear, asar a fuego lento y – El “Wok antiguo” es el Wok ideal para su fogón cocinar “normalmente".
  • Página 15: Recetas

    7.3 Recetas Ternera con ostras Ingredientes para 4 personas: Pollo en salsa de tomate y albahaca 500g solomillo de ternera Ingredientes para 4 personas: 1/2 cucharadita de pimienta negra (recién molida) 100 g escalonia 2 cucharadas soperas de salsa de soja oscura 500 g pechuga de pollo 1 cuchara sopera de harina de trigo 750 g tomate...
  • Página 16: Instrucciones De Montaje

    8. Instrucciones de montaje 8.1 Indicaciones importantes Por favor tenga en cuenta las instrucciones de El aparato se puede instalar en combinaciones seguridad e indicaciones importantes en el de cocinas de madera o material inflamable (capítulo 1). similar sin necesidad de tener que tomar medidas adicionales.
  • Página 17: Conexión Del Aparato

    8.2 Conexión del aparato Conexión de gas Antes de conectar el aparato, compruebe si las condiciones locales de conexión, como el tipo y la presión de gas coinciden con los ajustes del aparato. Asegúrese de que el suministro de gas esté corta- do por medio de la llave de paso manual antes de conectar el aparato.
  • Página 18 Conexión eléctrica La conexión eléctrica (AC 110-127 V) se establece por medio de un cable de conexión con un enchufe de contacto de puesta a tierra conectado a una toma con puesta a tierra que debe ser también accesible después de la instalación de la placa de gas.
  • Página 19: Cambio De Toberas

    8.3 Cambio de toberas Modificación a otro tipo de gas El cambio a otro tipo de gas, sólo los podrá efectuar técnicos especialistas autorizado. Las toberas necesarias para cambiar a otro tipo de gas se pueden adquirir como conjunto de transformación.
  • Página 20 Cambio de las toberas de graduación pequeña (fig. 13) Las toberas de graduación pequeña para el quemador interior (2) y exterior (1), se encuentran en el grifo de gas. Estas deberán cambiarse dependiendo del tipo de gas nuevo según las indicaciones de la tabla de toberas de graduación pequeña.
  • Página 21 Regulación del aire primario Para conseguir con tipos de gas y presiones de gas distintos siempre una llama estable y sin apenas ruido, puede ser eventualmente necesario de realizar una regulación del aire primario. Regulación del aire primario para el quemador exterior (fig.
  • Página 22: Instalación Del Aparato

    8.4 Instalación del aparato – Establezca el recorte para uno o varios aparatos Vario en su mesa de trabajo. Proceda según el croquis de instalación y tabla de medidas. La tabla de medidas contiene la necesidad de espacio para la pletina de conexión entre ambos aparatos.
  • Página 23 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH 5551 McFADDEN AVENUE CARL-WERY-STR. 34 · 81739 MÜNCHEN HUNTINGTON BEACH, CA 92649 GERMANY Y (0 89) 45 90 - 03 Y (800) 828-9165 · FAX (714) 901-0979 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau-usa.com...

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