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Telefonische Helpline: 0800 – 1860806 (Deutschland)
Wenn die Speisen gar sind, den Korb aus dem Fett nehmen. Sanft über dem Fettbecken schütteln, um
5.
überschüssiges Öl/Fett zu entfernen.
VORSICHT: Die Speisen und das Fett sind sehr heiß! Vorsicht beim Herausnehmen des
Korbs, da Öl/Fett herabtropfen kann.
Reset nach Notstopp
Buffalo-Fritteusen sind mit einer Überlastungsschutzfunktion
ausgestattet. Sollte die Temperatur über die sicheren Grenzwerte hinaus
ansteigen, wird die Stromzufuhr automatisch abgeschaltet.
Die Fritteuse wird nach einer ausreichenden Abkühlphase wie folgt
zurückgesetzt:
Die Abdeckung des Reset-Schalters abschrauben.
1.
Den kleinen Reset-Schalter mit einem dünnen, stumpfen
2.
Instrument herunterdrücken, bis er einrastet.
Jetzt ist die Fritteuse in den Ausgangszustand zurückgesetzt und
3.
kann wieder wie gewohnt eingesetzt werden.
Reinigung, Pflege und Wartung
•
Vor der Reinigung stets zunächst das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen.
•
Vor dem Reinigen stets abwarten, bis sich das Öl abgekühlt hat (im Idealfall mindestens 6 Stunden).
•
Die Temperatur mit einem geeigneten Einstichthermometer prüfen; Öl sollte NICHT bei Temperaturen
über 40°C entfernt werden.
•
Um mit der Fritteuse optimale Leistung zu erzielen, empfiehlt BUFFALO, das Gerät nach jedem
Betriebstag zu reinigen.
Hinweis: Wenn das Gerät nicht regelmäßig gereinigt wird, kann der
Überlastungsschutzschalter vorzeitig aktiviert werden.
•
Zum Reinigen das Element/Bedienfeld abnehmen.
•
Um die Fritteuse gründlich zu reinigen, das Fett ablaufen lassen.
Hinweis: L300/L301-Fritteusen haben vorne am Gerät einen Ausguss, mit dem das Fett
aus dem Becken entleert werden kann. Für alle anderen Modelle das Öl in einen
geeigneten Behälter entleeren.
VORSICHT: Das Ölbecken erst NACH dem Entleeren entfernen.
•
Wenn das Fett wiederverwendet werden soll, sollte es vor dem erneuten Füllen des Fettbeckens
gefiltert werden, um die Lebensdauer der Fritteuse zu verlängern.
•
Das Geräteinnere mit einem geeigneten Reinigungsmittel reinigen.
•
Das Gerät außen mit warmer Seifenlauge und einem feuchten Tuch reinigen.
•
Nach dem Reinigen gründlich trocknen; darauf achten, dass kein Wasser in der Fritteuse verbleibt.
Hinweis: Nur L300/L301 - Beim Wiederauffüllen darauf achten, dass sich der Ausguss in
der Position GESCHLOSSEN befindet.
•
Erforderliche Reparaturen sollten von einem BUFFALO-Mitarbeiter oder einem qualifizierten Techniker
ausgeführt werden.
Reset-
Schalter
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