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1. DESCRIPCION DE LA MAQUINA
La máquina es una cortadora de gravedad que se utiliza principalmente para cortar
fiambres. Su principal elemento es la cuchilla (1) que gira sobre su propio eje mediante la
energía suministrada por el motor con una transmisión directa.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD:
La máquina está equipada con dispositivos de seguridad para la prevención de accidentes:
"NOTA: Es muy importante verificar que todos los dispositivos de seguridad (dispositivos
eléctricos y mecánicos que se detallan a continuación) actúan correctamente, antes de
comenzar una nueva jornada de trabajo."
DISPOSITIVOS ELECTRICOS:
1. Los pulsadores (6-7-23-24) y los dispositivos de seguridad (A-B) trabajan a baja tensión.
2. Cuando se reinstaura la corriente eléctrica, después de una interrupción de suministro, la
máquina no se pone en marcha automáticamente, es necesario presionar el pulsador de
marcha (7) para que se ponga en funcionamiento.
3. Los cables de toma de tierra, de color verde y amarillo, tienen la misma sección que los
cables con mayor sección de la máquina.
4. Los componentes eléctricos situados en el interior de la máquina están protegidos de acuerdo
a IP33. Los situados en el exterior de la máquina están protegidos de acuerdo a IP65.
5. Si se desmonta la defensa cuchilla (2), la máquina no se puede poner en marcha.
DISPOSITIVOS MECANICOS:
1. El filo de la cuchilla está protegido por un aro fijo (18) en la zona de la cuchilla no prevista para el
corte del producto, que lo cubre al menos 2 mm. tanto en la parte anterior como posterior.
2. Protector de inoxidable (9) con un pliegue (protector del pulgar), cubre el filo de la cuchilla al
menos 10 mm. cuando el carro está en su posición más avanzada al final de la operación de
corte.
3. Protector (22) evita que la mano llegue directamente al filo de la cuchilla.
4.No es posible abatir el carro a no ser que el regulador de espesor de loncha se encuentre en
la posición cero y el carro esté en su posición más retrasada.
SIMBOLOGIA:
3.INSTALACIÓN
3.1.- INSTALACION EN EL LUGAR DE TRABAJO
La cortadora debe estar instalada sobre un soporte estable y liso
respetando la altura de instalación indicada en la figura adjunta.
Asegurarse de que el soporte podrá aguantar el peso de la máquina. Ver
el capítulo 10 para saber el espacio requerido para su instalación.
ATENCION: La cortadora es pesada. Son necesarias dos personas para
trasladarla.
BRAHER S.A.
Es obligatorio leer todo el manual de instrucciones antes de realizar ninguna
operación en la máquina.
Máquina conforme a la Directiva Europea 89/392/CE, 91/368/CE, 93/44/CE,
93/68/CE, 98/37/CE, 2006/42/CE (los modelos vendidos en la Comunidad
Europea).
No utilizar agua a presión para limpiar la máquina.
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