guia para cocinar aves en su microondas
• Coloque el ave en un plato para microondas.
• Cubra el ave con papel encerado y prever el salpicado.
• Use papel aluminio para proteger las puntas, areas delgadas o areas que comiencen
a sobre cocinarse.
• Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar el tiempo
recomendado.
Alimento
Pollo entero
Tiempo de coccion:
hasta 1,8kg.
6 a 9 min por cada 454g 77°C a 82°C
Nivel de poder: medio alto (70)
Tiempo de coccion:
Piezas de pollo
hasta 907g
6 a 9 min por cada 454g
82°C carne obscura
77°C carne clara
Nivel de poder: medio alto (70)
28_ instrucciones para cocinar
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Tiempo de coccion / Nivel de poder
Instrucciones
Coloque el pollo con la pechuga
hacia abajo. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando termine
la mitad del tiempo de coccion.
Cocine hasta que el jugo corra y
la carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a 10
minutos.
Coloque con los huesos hacia
abajo en el plato, con la porcion
mas gruesa hacia afuera. Cubra
con papel encerado. Voltee
cuando termine la primera mitad
del tiempo de coccion. Cocine
hasta que el jugo corra y la
carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a 10
minutos.
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