Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Programas de cozedura
Para todos os programas pode ser definida uma
temperatura
entre 50°C e MÁX., excepto:
• GRILL e DUPLO GRILL (é aconselhável configurar
somente em MÁX.);
• GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a
temperatura de 200°C).
=
Programa de .ORNO TRADIÇÃO
Activam-se os dois elementos aquecedores inferior
e superior. Com esta cozedura tradicional é melhor
utilizar uma única prateleira: com mais de uma
prateleira haverá má distribuição da temperatura.
K
Programa .ORNO PARA PASTÉIS
Liga-se o elemento aquecedor traseiro e entra em
funcionamento a ventoinha para garantir um calor
suave e uniforme no interior do forno. Esta função é
indicada para a cozedura de comidas delicadas,
(especialmente doces que necessitarem de
levitação) e algumas preparações “mignon” em 3
prateleiras simultaneamente.
M
Programa do .ORNO PARA PIZZA
Activam-se os elementos aquecedores inferior e
circular e entra em funcionamento a ventoinha. Esta
combinação possibilita um aquecimento rápido do
forno, com um grande fluxo de calor principalmente
por baixo. Se utilizar mais de uma prateleira de
cada vez, será necessário trocar a posição das
mesmas na metade da cozedura.
>
Programa de COZEDURA MÚLTIPLA
Activam-se todos os elementos aquecedores
(superior, inferior e circular) e entra em
funcionamento a ventoinha. Como o calor é
constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e
cora os alimentos de maneira uniforme. É possível
utilizar até duas prateleiras no máximo
contemporaneamente.
@
Programa de GRILL
Activa-se a parte central do elemento aquecedor
superior. Uma temperatura alta e directa do grill é
aconselhada para os alimentos que necessitarem de
uma alta temperatura superficial (bifes de vitela ou
vaca, filés, entrecôte). É um programa de baixos
consumos, ideal para grelhar pratos de pequenas
dimensões. Colocar os alimentos no meio da grelha,
pois os alimentos colocados nos cantos ficam crus.
Programa DUPLO GRILL
Um grill maior que os habituais e com um desenho
inovador que aumenta o rendimento da cozedura de
50% e elimina as zonas angulares de ausência de
calor. Utilize este método de grelhada para obter um
doiramento uniforme.
6
Programa GRATIN
Activa-se o elemento aquecedor superior e começam a
funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver).
Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação
forçada do ar no interior do forno. Deste modo, impede-
se a queimadura da superfície dos alimentos ao
aumentar-se o poder de penetração do calor.
As cozeduras GRILL, DUPLO GRILL e GRATIN
devem ser efectuadas com a porta fechada.
Espeto giratório*
Para accionar o espeto giratório
proceder da seguinte maneira:
1. coloque o tabuleiro de recolha
de gordura na posição 1;
2. coloque o suporte do espeto
giratório na posição 4, e introduza
o espeto no respectivo orifício, situado na parede
traseira do forno(ver figura);
3. accione o espeto giratório seleccionando
com o selector dos PROGRAMAS.
Conselhos práticos para cozedura
Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições
das prateleiras 1 e 5: estes recebem directamente ar
quente que poderia provocar queimaduras em
alimentos delicados.
COZEDURA MÚLTIPLA
• Utilize as posições 2 e 4 dos tabuleiros, coloque
na 2 os alimentos que necessitarem de mais
calor.
• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade
em cima.
GRILL
• Nas cozeduras GRILL e DUPLO GRILL coloque a
grelha na posição 5 e a bandeja pingadeira na
posição 1 para recolher os resíduos de cozedura
(molhos e/ou gordura). Nas cozeduras GRATIN
coloque a grelha na posição 2 ou 3 e a bandeja
PT
6
/
51
