1.8 - Protecciones y dispositivos de seguridad
ATENCIÓN!
Antes de usar la máquina asegúrese de la correcta colocación y de la integridad
de los dispositivos de seguridad.
Verifique la presencia y la eficiencia de los mismos al comienzo de cada turno de
trabajo. En caso contrario advierta al responsable de mantenimiento.
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4
3
1
Fig. 1.8.1
1. Boca de salida del producto, con aguje ros de la placa inferior a 8 mm.
En este caso se evita la introducción de los dedos en el interior de la boca.
2. Tolva de acero inoxidable fijada rígidamente a la boca de carga.
3. Boca para Tuercas de bloqueo. Para el correcto funcionamiento de la
trituradora la boca debe estar rígidamente apretada por tales bloqueos.
4. Protección para las manos
La tolva, en el modelo, lleva la protección "2" Fig.1.8.1 fijada rígidamente,
de acuerdo con la circular del Ministerio de Trabajo y del Instituto de Seguridad
Social N° 66 del 05.09.79.
Los modelos más pequeños no necesitan de dicha protección debido a las
dimensiones reducidas de la boca de carga.
ATENCIÓN!
Por ningún motivo altere los dispositivos de seguridad
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1.8.1 - Palanca bloqueo para la salida de la carne (TC 22 - 32)
Fig. 1.8.2
Uso correcto:
Si se desea obtener un funcionamiento correcto y un picado preciso, en todas las
picadoras de carne es necesario que la boca esté bloqueada rígidamente.
Para evitar montajes incorrectos, se debe seguir siempre este procedimiento de
montaje:
1. Introduzca la boca, asegúrese que esté en la posición correcta y bloquéela con
la palanca de ajuste
2. Introduzca la hélice de picado
3. Introduzca el cuchillo y la placa
4. Controle que el cuchillo esté montado con la hoja hacia la placa
5. Enrosque la abrazadera y ajuste levemente .
1.9 - Posición de trabajo
La posición correcta que debe ocupar el
operador para optimizar el trabajo con la
máquina se muestra en la fig. 1.9.1
Fig. 1.9.1
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