Tabla de contenido
Programar el horno para cocer a vapor
Programar el tipo de
calentamiento, la
temperatura y la duración
Retrasar el tiempo de
finalización
Nota
Programar el tipo
de calentamiento,
la temperatura y la
duración
En este capítulo se muestra cómo programar el horno
para cocer a vapor.
El horno para cocer a vapor se desconecta
automáticamente una vez transcurrida la duración del
ciclo de cocción que se haya programado.
Se puede, p. ej., poner el plato en el horno para cocer
a vapor por la mañana y programarlo para que esté
listo a mediodía.
Programar el tipo de calentamiento, la temperatura y
la duración del ciclo de cocción. Introducir la hora en
la que el plato deberá estar listo. El sistema
electrónico calcula la hora de puesta en marcha; el
horno para cocer a vapor queda ajustado en posición
de espera.
Se enciende a la hora programada y se apaga
automáticamente una vez transcurrida la duración
programada del ciclo de cocción.
En el capítulo Tablas y sugerencias se ofrecen los
ajustes adecuados para muchos platos.
Ejemplo de la imagen: Cocción al vapor con 90 ºC
1. Girar a la derecha el selector de funciones hasta
que aparezca el tipo de calentamiento deseado.
En la 2ª línea se muestra una temperatura
recomendada; en la indicación reloj una duración
del ciclo de cocción.
Cocción al vapor
19
Tabla de contenido
