Bosch HBC84K5.1 Instrucciones De Uso
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Bosch HBC84K5.1 Instrucciones De Uso

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Para que cocinar sea tan divertido comocomer,
lea este manual de instrucciones. Así podrá aprovechar todas
las ventajas técnicas de su horno compacto microondas.
En este manual se le proporciona información importante
para su seguridad. Conocerá las distintas piezas de su
nuevo aparato. Se le indica paso a paso como debe realizar
los ajustes. Es muy fácil.
En las tablas podrá consultar los valores de ajuste y alturas
necesarias para preparar los platos más habituales. Todos
ellos han sido probados en nuestro estudio de cocina.
Si alguna vez surge algún problema, el manual contiene
información acerca de cómo solucionar las pequeñas
anomalías.
Asimismo, cuenta con un índice detallado que le ayudará a
encontrar rápidamente lo que busca.
¡Buen provecho!
Instrucciones de uso
HBC84K5.1
es
9000 200 790
B210387
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Resumen de contenidos para Bosch HBC84K5.1

  • Página 1 Si alguna vez surge algún problema, el manual contiene información acerca de cómo solucionar las pequeñas anomalías. Asimismo, cuenta con un índice detallado que le ayudará a encontrar rápidamente lo que busca. ¡Buen provecho! Instrucciones de uso HBC84K5.1 9000 200 790 B210387...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Contenido Qué hay que tener en cuenta ....Antes del montaje ......Instalación y conexión .
  • Página 3 Contenido Programar el horno ......Así se programa ......El horno se desconecta automáticamente .
  • Página 4 Contenido Pasteles y repostería ......Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Consejos prácticos para el ahorro de energía .

  • Página 5: Qué Hay Que Tener En Cuenta

    Qué hay que tener en cuenta Lea atentamente este manual de instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conserve los manuales de instrucciones y de montaje. Si va a entregar este aparato a otra persona, adjunte las instrucciones.

  • Página 6: Instalación Y Conexión

    Instalación y conexión Este aparato es de uso exclusivamente doméstico. Tener en cuenta las instrucciones especiales de montaje. El aparato puede montarse en un armario de pared de 60 cm de ancho (30 cm de profundidad y a 85 cm del suelo como mínimo).

  • Página 7: Horno Caliente

    Niños y microondas Los niños sólo deben preparar por sí mismos alimentos en el microondas si han aprendido cómo hacerlo. Deben poder manejar el aparato correctamente. Se deben comprender las situaciones de peligro de las que se advierte en las instrucciones de uso.

  • Página 8: Consejos Y Advertencias De Seguridad Para El Uso Del Microondas

    Limpieza deficiente Limpiar el aparato a menudo. Si la limpieza es deficiente, se puede deteriorar la superficie del aparato y el éste puede agujerearse por corrosión, con el paso del tiempo. ¡La energía del microondas se escapa! Reparaciones Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. ¡Peligro de descarga eléctrica! Sólo los técnicos instruidos por nosotros están autorizado a realizar las reparaciones.
  • Página 9 Recipiente No utilizar una vajilla que sea no sea apta para el microondas. La vajilla de porcelana o cerámica puede presentar finos orificios en asas y tapaderas. Estos orificios ocultan huecos. La posible humedad que haya penetrado en el hueco puede hacer estallar la vajilla. ¡Peligro de lesiones! Las comidas calentadas emiten calor.

  • Página 10: Alimentos Con Poco Contenido En Agua

    Alimentos para bebés No calentar nunca alimentos para bebés en recipientes cerrados. Quitar siempre la tapa o la tetina. Remover o agitar tras el calentamiento. Sólo de este modo se extiende el calor de un modo equilibrado. ¡Peligro de quemaduras! Controlar la temperatura antes de alimentar el bebé.

  • Página 11: Causas De Los Daños

    Causas de los daños Bandeja del horno o papel No coloque bandejas sobre la parte inferior del horno. de aluminio sobre la parte No la cubra de papel de aluminio. inferior del horno Se crea una acumulación térmica. Los tiempos de cocción y asado dejan de coincidir y el esmalte se estropea.

  • Página 12: Su Nuevo Aparato

    Su nuevo aparato Aquí conocerá a su nuevo aparato. Le explicaremos las funciones del panel de mando con los interruptores e indicadores. Obtendrá información sobre los tipos de calentamiento y sobre los accesorios que acompañan al aparato. El panel de mando Teclas para seleccionar la potencia del microondas...

  • Página 13: Teclas Para La Potencia Del Microondas

    Teclas para la potencia del Con estas teclas puede ajustar en su microondas la microondas potencia deseada. 90 W para descongelar alimentos delicados 180 W para descongelar y continuar la cocción 360 W para cocer carne y para calentar alimentos delicados 600 W para calentar y cocer alimentos...

  • Página 14: Selector De Temperaturas

    Selector de temperaturas Programar la temperatura o el escalón del grill con el selector de temperaturas. Temperatura 50 250 Márgenes de temperatura en ºC Grill x Grill flojo Grill medio Grill potente El símbolo se ilumina en la indicación visual cuando el horno se calienta.

  • Página 15: Mandos Giratorios Retráctiles

    Mandos giratorios retráctiles Los mandos giratorios son retráctiles. Para enclavar y desenclavar, presionar el mando giratorio. El selector de funciones se puede girar a la derecha o a la izquierda, el selector de temperaturas sólo a la derecha. Tipos de calentamiento El horno dispone de diferentes tipos de calentamiento.
  • Página 16 Aire caliente Un ventilador situado en la pared posterior distribuye el calor bóveda y solera uniformemente por todo el horno. Con el aire caliente podrá hornear los pasteles de masa batida en moldes Grill En esta modalidad se calienta toda la superficie de la resistencia del grill, pudiendo asar así...

  • Página 17: Horno Y Accesorios

    Horno y accesorios Los accesorios se pueden introducir en el horno a tres alturas diferentes. Puede sacar los accesorios hasta dos tercios, sin que por ello se vuelquen. Así podrá sacar fácilmente los platos. Accesorios Los accesorios se pueden adquirir en el servicio de asistencia técnica o en comercios especializados.

  • Página 18: Accesorio Opcional

    Accesorio opcional Bandeja de cristal HEZ863000 para asados grandes, pasteles secos y jugosos, soufflés y gratinados. Sirve para proteger del líquido que se desprende al asar carne al grill directamente sobre la parrilla. Para ello, introducir la bandeja de cristal en la altura 1. Bandeja del horno de esmalte HEZ861000 para pasteles y galletas.

  • Página 19: Antes Del Primer Uso

    Antes del primer uso En este capítulo hay información sobre todo lo que hay que hacer antes de cocinar por primera vez. Calentar el horno y limpiar los accesorios. Leer las indicaciones de seguridad en el capítulo Qué hay que tener en cuenta". Ante todo, compruebe si en la indicación visual parpadean tres ceros y el símbolo del reloj j.

  • Página 20: El Microondas

    El microondas Puede utilizar únicamente el microondas o combinado con otro tipo de calentamiento. Aquí obtendrá información sobre los recipientes y podrá consultar cómo programar el microondas. Tablas y sugerencias En el capítulo Tablas y sugerencias encontrará muchos ejemplos de cómo descongelar, calentar y cocer con microondas.

  • Página 21: Así Se Programa

    Prueba de los recipientes: No encienda nunca el microondas sin alimentos en su interior. Con excepción de la prueba de la vajilla siguiente. Si no está seguro de si su recipiente es adecuado para el microondas, efectúe el siguiente test: Introduzca el recipiente vacío en el aparato durante ½...

  • Página 22: Modificar Ajustes

    3. Pulsar la tecla de puesta en marcha. En la indicación visual se muestra claramente el transcurso del tiempo seleccionado. El tiempo ha transcurrido Suena una señal. La señal cesará cuando abra la puerta del horno o cuando pulse la tecla de parada. Con la tecla más + y la tecla menos - puede modificar Modificar ajustes la duración del ciclo de cocción en cualquier...

  • Página 23: Distintas Potencias Del Microondas Consecutivas

    Distintas potencias del microondas Puede programar hasta tres potencias y tiempos de consecutivas cocción del microondas distintos para preparar su plato. Ajustar tal como se describe en los puntos 1 y 2. A continuación, programar la segunda potencia y tiempo de cocción del microondas y, eventualmente, la tercera.

  • Página 24: Programar El Horno

    Programar el horno Puede programar su horno con ayuda del selector de funciones y del selector de temperaturas. Además, puede programar una duración del ciclo de cocción para su plato. El horno se desactivará automáticamente una vez transcurrida la duración del ciclo de cocción que haya programado.

  • Página 25: El Horno Se Desconecta Automáticamente

    El horno se desconecta Efectuar los ajustes tal como se indica en los puntos 1 automáticamente y 2. Introducir ahora la duración del ciclo de cocción (tiempo de cocción) del plato. Ejemplo: Duración del ciclo de cocción 45 minutos 3. Programar la duración del ciclo de cocción con las teclas más + y menos -.

  • Página 26: Combinación De Horno Y Microondas

    Combinación de horno y microondas Puede combinar simultáneamente el microondas con un tipo de calentamiento. El microondas y el horno se apagan simultáneamente. Puede programar hasta tres potencias y tiempos de cocción del microondas y un tipo de calentamiento. En el capítulo Tablas y sugerencias se ofrecen muchos platos con programaciones combinadas.
  • Página 27 3. Programar con el selector de funciones el tipo de calentamiento deseado. 4. Ajustar la temperatura o el escalón del grill con el selector de temperaturas. 5. Pulsar la tecla puesta en marcha. El horno se pone en marcha. La duración del ciclo de cocción programada se mostrará...

  • Página 28: Hora

    Interrumpir Abrir la puerta del horno. El microondas se detiene. Puede reanudarse el funcionamiento del ventilador. Cerrar el compartimento y pulsar de nuevo la tecla de puesta en marcha. Se reanuda el funcionamiento. Si olvida pulsar la tecla de puesta en marcha, se escuchará...

  • Página 29: Seguro Para Niños

    Cambiar, p. ej., del horario Pulsar la tecla de la hora j y realizar la programación de verano al de invierno tal y como se indica en los puntos 1 y 2. Suprimir la indicación de la En caso de que resulte molesta la pantalla de hora visualización del reloj, se puede ocultar la hora.

  • Página 30: Modificar La Duración De La Señal

    Modificar la duración de la señal Cuando el horno se desconecta se oye una señal. Si lo desea, puede modificar la duración de la señal. Para ello, pulse la tecla de puesta en marcha durante aprox. 6 segundos. 01 = Duración breve de la señal 3 tonos 02 = Duración larga de la señal 30 tonos.

  • Página 31: Cuidados Y Limpieza

    Cuidados y limpieza No utilizar limpiadores de alta presión ni máquinas de limpieza a vapor. Parte externa del aparato Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas. Secarlo con un paño seco. No son adecuados los productos corrosivos o abrasivos.

  • Página 32: Horno

    Horno Después de la cocción, limpiar el horno con un paño húmedo una vez frío. De esta forma se eliminan fácilmente las salpicaduras e incrustaciones, impidiendo que en el siguiente horneado se forme una costra más dura. Si la suciedad es muy intensa se pueden utilizar productos de limpieza suaves.
  • Página 33 Limpieza de la solera, la Utilizar agua caliente con un poco de jabón o una bóveda y las placas solución de agua y vinagre. laterales del horno En caso de suciedad muy intensa, es mejor utilizar un limpiahornos. Utilizar los limpiadores específicos para hornos sólo con el horno frío.

  • Página 34: Montaje

    4. Volver a presionar un poco hacia atrás. 5. Inclinar la parte delantera hacia abajo y extraer. No tocar ni limpiar la antena (A) de microondas! En caso de suciedad ligera: Lavar el vidrio protector con agua caliente con un poco de jabón.

  • Página 35: Junta

    2. Empujarlo con ambas manos hacia el fondo hasta encajarlo en los ganchillos de sujeción. 3. Mover el dispositivo de sujeción hacia delante y presionar el vidrio protector hacia arriba. Soltar el dispositivo de sujeción. Retirar el paño de cocina del horno. No volver a poner en funcionamiento el aparato sin el vidrio protector del microondas.

  • Página 36: Qué Hacer En Caso De Avería

    ¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al servicio de asistencia técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes advertencias: Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla El aparato no funciona.
  • Página 37 Avería Posible causa Consejos/Forma de subsanarla Los alimentos se calientan más Se ha ajustado una Elegir una potencia mayor. lentamente que antes. potencia del microondas demasiado baja. Se ha introducido en el Doble cantidad aprox. doble de aparato una cantidad tiempo mayor de lo habitual.

  • Página 38: Cambiar La Lámpara De Iluminación Del Horno

    Cambiar la lámpara de iluminación del Es posible cambiar uno mismo la lámpara de horno iluminación del horno. Obtendrá bombillas halógenas de 12 V, 20 vatios con resistencia térmica en el Servicio de Asistencia Técnica o en comercios especializados. Extraer siempre de la caja la bombilla halógena nueva con un paño seco.

  • Página 39: Cambiar La Junta De La Puerta

    Cambiar la junta de la puerta Si la junta de la puerta se ha estropeado, debe cambiarse. Las juntas de repuesto para su aparato las obtendrá en el Servicio de Asistencia Técnica. Indicar el n.º de producto y el n.º de fabricación del aparato.

  • Página 40: Servicio De Asistencia Técnica

    Servicio de Asistencia Técnica Si su equipo debe ser reparado, nuestro Servicio de Asistencia Técnica está a su disposición. La dirección y el número de teléfono del punto de atención al cliente más próximo se encuentran en la guía telefónica. Los centros de atención al cliente señalados también le indicarán el punto más cercano.

  • Página 41: Tablas Y Sugerencias

    Tablas y sugerencias Aquí se encuentra una selección de platos y los ajustes óptimos para ellos. Obtendrá información sobre la potencia de microondas idónea, el tipo de calentamiento y la temperatura más indicada para sus platos, los accesorios que debe utilizar y la altura a la que deben introducirse.
  • Página 42 Descongelar Colocar los alimentos congelados en un recipiente descubierto sobre la parrilla. Las partes más delicadas como los muslos y las alas de pollo o los bordes grasos del asado se pueden cubrir con pequeños trozos de papel de aluminio. El papel de aluminio no debe tocar las paredes del horno.

  • Página 43: Descongelar, Calentar O Cocinar Alimentos Congelados

    Cantidad Potenciadel microondas, vatios, Indicaciones duración en minutos Pescado entero 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 15 min. Dar la vuelta de vez en 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10 15 min. cuando.

  • Página 44: Calentar Alimentos

    Las viandas suelen conservar su sabor característico. Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser moderado. Cantidad Potenciadel microondas en W, Indicaciones duración en minutos Menú, plato cocinado, 300 400 g 600 W, 11 15 min. Cubierto plato preparado (2 3 ingredientes)
  • Página 45 Cuando caliente líquidos, introduzca siempre una cucharita dentro del recipiente para evitar así el retardo de ebullición. El retardo de ebullición es un fenómeno en el cual se alcanza la temperatura de ebullición sin que asciendan las típicas burbujas de vapor.

  • Página 46: Calentar Aimentos

    Calentar aimentos Cocine las viandas en recipientes tapados. Es conveniente removerlas o darles la vuelta entremedias. Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser moderado. Cuanto menor sea la altura de las viandas, con mayor rapidez se cocinarán.

  • Página 47: Consejos Prácticos Para Usar El Microondas

    Consejos prácticos para usar el microondas No se encuentran referencias en Prolongar o reducir en tal caso la duración del ciclo de cocción el cuadro orientativo relativas a la en función de la siguiente regla básica: cantidad de alimento que se Doble cantidad = casi el doble de tiempo de cocción desea preparar.

  • Página 48: Carne, Aves, Pescado

    Carne, aves, pescado En referencia a las tablas La temperatura y la duración del asado dependerán de la composición del alimento y de la cantidad. Por esta razón, en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de tiempo. Comenzar por el valor más bajo.
  • Página 49 Potencia del Altura Tipo de Tempera Indicaciones microondas, calenta tura ºC, vatios, duración miento escalón en minutos del grill Estofado de vaca -, 120 min. 150 170 Recipientes con tapa sobre la parrilla. ca. 1000 g Dar la vuelta dos veces. Roastbeef, poco 180 W, Recipientes sin tapa.

  • Página 50: Consejos Prácticos Para Asar Al Grill

    Consejos prácticos para Asar siempre la carne al grill con la compuerta del asar al grill aparato cerrada y no precalentar. Los trozos de carne para asar en el grill deberán ser del mismo grosor, en la medida de lo posible. Los bistecs deberán tener un grosor de 2 a 3 cm por lo menos a fin de que queden dorados de modo uniforme y conserven todo su jugo.

  • Página 51: Consejos Prácticos Para El Asado Convencional Y El Asado Al Grill

    Consejos prácticos para el asado convencional y el asado al grill Vd. no encuentra referencias en el Programe el peso inferior más próximo y prolongue la cuadro orientativo relativas al peso duración del ciclo de cocción. del asado que desea preparar. ¿De qué...

  • Página 52: Pasteles Y Repostería

    Pasteles y repostería Para las tablas Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente para la introducción de los alimentos con el horno frío. La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen de la composición y de la cantidad de masa.
  • Página 53 Pasteles Recipiente Altura Tipo de Tempera Duración en calenta tura ºC minutos miento Bizcocho, fino (p. ej., coca)* Molde alto/ molde para 150 170 60 80 roscas/molderectangular Base de la tarta con borde de pasta Molde desarmable 180 200 30 40 flora Base de tarta de masa batida Tartera...

  • Página 54: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado

    Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Se quiere utilizar una receta Orientarse por un producto semejante que figure en la tabla de propia. cocción. Esta es la manera de comprobar Unos 10 minutos antes de que concluya el tiempo de horneado si el pastel de masa batida ya señalado, pinchar el pastel en su punto más alto con un palillo está...

  • Página 55: Consejos Prácticos Para El Ahorro De Energía

    Se ha medido con el propio El fabricante mide la temperatura del compartimento de cocción termómetro la temperatura del al cabo de un tiempo determinado, con ayuda de una parrilla de compartimento de cocción y se comprobación específica colocada en el centro del han constatado divergencias en compartimento de cocción.

  • Página 56: Soufflés, Gratinados, Tostadas

    Soufflés, gratinados, El siguiente cuadro de cocción ha sido calculado tostadas exclusivamente para la introducción de los alimentos en el horno frío. Colocar el gratinado en un recipiente apto para microondas sobre la parrilla. Para los soufflés y gratinados utilizar un recipiente grande y plano.

  • Página 57: Alimentos Precocinados Congelados

    Alimentos precocinados Observar las indicaciones del fabricante que congelados aparecen en el envoltorio. El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la introducción de los alimentos en el horno frío. Plato Altura Tipo de Temperatura ºC Duración, en calentamiento minutos Pastel de manzana...

  • Página 58: La Acrilamida En Los Alimentos

    La acrilamida en los alimentos ¿Qué alimentos están La acrilamida se forma especialmente cuando afectados? productos de cereales y patata, como p. ej. patatas chips, patatas fritas, tostadas, panecillos, pan y productos de panadería fina (galletas y pastas caseras) se preparan a elevadas temperaturas. Consejos para la preparación de platos bajos en acrilamida General Reducir al máximo los tiempos de cocción.

  • Página 59: Comidas Normalizadas

    Comidas normalizadas Existen institutos que verifican la calidad y el funcionamiento de los microondas combinados con ayuda de estos platos. Según las normas EN 60705, IEC 60705 DIN 44547 y EN 60350 Descongelar con microondas Plato Potencia del microondas, vatios, Consejos y advertencias duración en minutos Carne...

  • Página 60: Cocción Con Microondas, Combinado

    Cocción con microondas, combinado Plato Potencia del Tipo de Tempe Consejos y advertencias microondas, vatios, calenta ratura ºC duración en miento minutos Gratinado de 600 W, 20 25 170 190 Colocar el molde de vidrio pyrex de patatas 22 cm de Ø en la parrilla, altura 1. Pasteles 180 W, 15 20 180 200...
  • Página 61 Asar al grill El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado exclusivamente para la colocación de los alimentos en el horno frío. Plato Accesorios Altura Grill x Duración, en minutos Dorar tostadas Parrilla Hamburguesa de ternera 12 piezas* Parrilla y bandeja universal Dar la vuelta transcurrido C del tiempo.
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