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Q U A R K
producto. En efecto, es posible obtener tanto bebidas frías
como productos helados como granizados o sorbetes.
Cuando se selecciona la función bebida, la temperatura de
dicha bebida está regulada por el correspondiente termostato.
Cuando se selecciona la función granizado la densidad del
producto se regula con el correspondiente tornillo de ajuste que
se encuentra en cada una de las paredes posteriores del
distribuidor (para regular la temperatura y la densidad ver el
capítulo 7.2 SUGERENCIAS).
Todos los interruptores están colocados en la parte frontal del
distribuidor (lado grifos) y están protegidos con una ventanilla
apropiada (ver figura 2).
Las funciones de los mandos del distribuidor se ilustran a
continuación:
Interruptor general (A)
Posición 0
: el distribuidor está apagado.
Posición I
: el distribuidor está habilitado para el
funcionamiento. Ventilador en función.
Interruptor mezcladores y refrigeración (B)
Posición I
: mezcladores y refrigeración en función.
Posición BEBIDA.
Posición 0
: mezcladores y refrigeración apagados.
Posición II
: mezcladores y refrigeración en función.
Posición GRANIZADO.
Termostato (D)
Rotación en sentido horario
Rotación en sentido antihorario
Para el funcionamiento del distribuidor:
1 Colocar el interruptor general en la posición I.
2 Ajustar los interruptores mezcladores y refrigeración:
- en la posición I si se quiere refrigerar el producto sin helarlo
- en la posición II si se quiere obtener el granizado.
VERSIÓN ETC:
Las funciones de control del distribuidor son las siguientes (ver
figura 2
figura 3
: bebida más fría
: bebida menos fría
figura 2):
Interruptor general (A)
Posición 0
: el distribuidor está apagado.
Posición I
: el distribuidor está en funcionamiento. El
ventilador está en marcha.
Si la máquina es de un solo contenedor el
mezclador también está en marcha.
Pulsadores mezclador y refrigeración (C) y (D)
Pulsador C
: pulsado activa la función BEBIDA. Esta
modalidad de funcionamiento queda
confirmada por la iluminación del piloto "E"
Pulsador D
: pulsado activa la función GRANIZADO.
Esta modalidad de funcionamiento queda
confirmada por la iluminación del piloto "F"
En máquinas con varios recipientes, pulsando la tecla
correspondiente a la modalidad de funcionamiento activa, es
posible apagar tanto el mezclado como la refrigeración del
recipiente correspondiente. Esta selección se confirma con la
parada del mezclador y con el apagado de ambos indicadores
luminosos (E) y (F). Pulsando una de las dos teclas (C) o (D) es
posible reactivar la función correspondiente.
Termostato (B)
Visualiza la temperatura del producto presente en el contenedor
Alarma de temperatura: la visualización de la temperatura es
normalmente fija. Una indicación intermitente indica que el pro-
ducto ha estado un cierto tiempo por encima de la temperatura
máxima de conservación y por tanto es oportuno verificar un
eventual deterioro del mismo.
Para cerrar la alarma y volver a la visualización normal es nece-
sario mantener presionado el pulsador "D" durante tres segun-
dos.
IMPORTANTE
En caso de que el distribuidor se haya puesto en marcha
con el depósito conteniendo producto a temperatura
superior a la de conservación, el indicador de tempera-
tura seguirá parpadeando. De todos modos es posible
cerrar la alarma y pasar a la visualización normal presio-
nado el pulsador "D" durante tres segundos.
IMPORTANTE
La temperatura de conservación del producto se regula
en fábrica a 4ºC.
Modalidad de limpieza: manteniendo pulsada la tecla (C) du-
rante tres segundos se activa la modalidad LIMPIEZA y la pan-
talla de visualización visualiza " --.-- ". En esta modalidad el
mezclador gira pero el enfriamiento no está activado. Esta fun-
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figura 4
