Sharp R-872 Manual De Instrucciones página 127

No 3. Cerdo asado
Cantidad: 0,6 - 2,0 kg
Utensilios: Rejilla baja
Unidad aumento: 100 g
Temp. inicial: 5° C, refrigerado
Ingredientes: 1kg de magro de cerdo,
1 diente de ajo machacado
2 cdas. de aceite
1 cda. de pimentón dulce
un pellizco de comino en polvo
1 cda. de sal
Menús recomendados: Magro de cerdo atado
No 4. Pinchos a la parrilla
Cantidad: 0,2 - 0,8 kg
Utensilios: Rejilla alta
Unidad aumento: 100 g
Temp. inicial: 5° C, refrigerado
Menús recomendados: Pinchos de carne variada
No 5. Pollo al horno
Cantidad: 0,9 - 1,8 kg
Utensilios: Rejilla baja
Unidad aumento: 100 g
Temp. inicial: 5° C, refrigerado
Ingredientes: 1 kg de pollo a la parrilla
1/2 cdta. sal y pimienta
1 cda. pimentón dulce
2 cdas. aceite
Menús recomendados: Pollo asado a la parrilla
No 6. Patatas fritas
Cantidad: 0,2 - 0,4 kg
Utensilios: plato giratorio
Unidad aumento: 50 g
Temp. inicial: -18° C
Menús recomendados:
No 7. Tronco de pescado/
Trocitos de ave
Cantidad: 0,2 - 0,5 kg
Utensilios: plato giratorio
Unidad aumento: 100g
Temp. inicial: -18° C
Menús recomendados: Palitos de merluza, trocitos de
ave (nuggets de pollo).
No 8. Baguettes/Ciabatta congeladas
Cantidad: 0,15 - 0,5 kg
Utensilios: plato giratorio
Unidad aumento: 50 g
Temp. inicial: -18° C
Menús recomendados: Baguettes con relleno de pizza,
Ciabatta con relleno de pizza
TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA
AUTO
COOK
x 3
AUTO
COOK
x 4
AUTO
COOK
x 5
AUTO
COOK
x 6
Patatas fritas,
croquetas de patata.
AUTO
COOK
x 7
AUTO
COOK
x 8
Procedimiento:
• Se recomienda una pieza de magro de cerdo
para asado.
• Mezcle todos los ingredientes y espolvoréelos
sobre el cerdo.
• Ponga el cerdo en la rejilla baja.
• Cuando suene la señal de la vuelta a la pieza.
• Una vez hecha, deje la comida en reposo dentro
el horno durante aproximadamente 10 minutos.
Procedimiento:
• Prepare los pinchos. (Puede consultar el libro de
recetas).
• Ponga los pinchos en la rejilla alta.
• Cuando suene la señal, déles la vuelta.
• Una vez hechos, póngalos en una fuente de servir.
Procedimiento:
• Mezcle los ingredientes y repártalos sobre el pollo.
• Pinche la piel del pollo.
• Coloque el pollo sobre la rejilla baja con la
pechuga hacia abajo.
• Cuando suene la señal, dele la vuelta al alimento.
• Una vez cocinado, deje en reposo envuelto en
papel de aluminio durante unos 3 minutos.
Procedimiento:
• Saque la patatas fritas ultracongeladas
(recomendadas para hornos normales) del envase
y póngalas sobre el plato giratorio.
• Para patatas fritas gruesas, use la tecla de
MÁS ( ).
Para croquetas de patata, use la tecla de
MENOS ( ).
• Cuando estén hechas, sáquelas del plato giratorio
y póngalas en una fuente de servir.
Procedimiento:
• Engrase el plato giratorio con 1 cucharada de
aceite.
• Sacar los palitos de pescado/trocitos de ave
ultracongelados del paquete y poner sobre el plato
giratorio.
• Cuando estén hechos, colóquelos en una fuente de
servir.
Procedimiento:
• Saque la baguette del paquete y póngala sobre el
plato giratorio.
• Para croquetas de patata, use la tecla de
MENOS ( ).
• Cuando esté hecha, póngala en una fuente de
servir.
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