11.4 Tableaux de cuisson pour les
instituts de tests
Informations pour les organismes de contrôle
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
Petits gâ‐
Chauffage
teaux, 16 par
Haut/Bas
plaque
Petits gâ‐
Chaleur tour‐
teaux, 16 par
nante
plaque
Petits gâ‐
Chaleur tour‐
teaux, 16 par
nante
plaque
Tarte aux
Chauffage
pommes,
Haut/Bas
2 moules
Ø20 cm
Tarte aux
Chaleur tour‐
pommes,
nante
2 moules
Ø20 cm
Génoise,
Chauffage
moule à gâ‐
Haut/Bas
teau Ø26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau Ø26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau Ø26 cm
Sablé
Chauffage
Haut/Bas
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Pain grillé
Gril
46
FRANÇAIS
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
2 et 3
cuisson
Grille métal‐
2
lique
Grille métal‐
2
lique
Grille métal‐
2
lique
Grille métal‐
2
lique
Grille métal‐
1 et 3
lique
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
1 et 3
cuisson
Grille métal‐
3
lique
( °C)
(min)
150
25 - 35
150
20 - 30
150
20 - 30
170
80 - 100
160
70 - 90
160
30 - 40
160
25 - 35
160
25 - 40
150
20 - 30
150
20 - 30
150
15 - 25
max.
5 - 7
-
-
-
-
-
Préchauffez le four
pendant 10 min.
Préchauffez le four
pendant 10 min.
Préchauffez le four
pendant 10 min.
-
-
-
Préchauffez le four
jusqu'à ce que la tem‐
pérature réglée soit at‐
teinte.