3.
5.
INSTRUCCIONES DE USO
Puesta en marcha para la producción
Antes de continuar, consulte el apartado "Puesta en
funcionamiento diaria".
Al cargar y descargar el producto del equipo, exis-
te un riesgo residual de quemaduras. Éstas pueden
ocurrir debido al contacto accidental con: la encimera
de cocción - el compartimiento del horno - los reci-
pientes o el material tratado.
Tome medidas de protección individual adecuadas.
Utilice un equipo de protección adecuado para las
operaciones que se deben realizar.
Para una ideal de cocción asegúrese de tener 5,5
litros de agua en cada recipiente. Vuelva a llenar en
caso de sea necesario.
Encendido/Apagado
1.
Gire la llave hasta la posición deseada para regular la
temperatura de trabajo (Fig. 1).
2.
El
indicador
la
la
fase
de
El indicador amarillo encendido señala la fase de calen-
tamiento (Fig. 1B).
3.
Gire la/s llave/s hasta la posición "Cero" (Fig. 1C) para
interrumpir la generación de calor.
La temperatura de trabajo se regula siguiendo las
indicaciones que hay en la llave.
En el mando doble (2 llaves termostato) cada llave
actúa sobre el funcionamiento de cada una de las
placas (vea esquema D).
Carga-Descarga del producto
No utilice cacerolas u otros recipientes para trabajar
(cocinar) los alimentos sobre la placa.
Espera a alcanzar la temperatura deseada antes de
poner los alimentos sobre la placa.
Girar la parrilla según la modalidad de cocción
deseada. Modalidad de cocción carne (Fig. 2A)
Modalidad de cocción pescado (Fig. 2B)
Cuando se alcance la temperatura configurada, ponga el pro-
ducto para cocinar directamente sobre la placa de cocción
(Fig. 2).
Cuando termina el proceso de cocción, quite el producto del
equipo utilizando las herramientas adecuadas y colóquelo en
un lugar preparado para el estacionamiento.
Al terminar las operaciones de descarga del producto pro-
ceda con una nueva carga o con las operaciones de "Pues-
ta fuera de servicio".
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
verde
encendido
funcionamiento
(Fig.
A
B
seña-
1A).
Fig. 2
- 10 -
- 10 -
10
10
Fig.1
Fig.1C
D
Fig.2A
Fig.2B
