14. INFORMACIÓN TÉCNICA ........... 45 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes.
ESPAÑOL 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las ins- trucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapaci-...
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el apara- • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascado- res de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer...
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ESPAÑOL • Asegúrese de no provocar daños en el • Tenga cuidado al abrir la puerta del enchufe ni en el cable de red. Pónga- aparato cuando éste esté en funciona- se en contacto con un electricista o miento. Pueden liberarse vapores ca- con el servicio técnico para cambiar lientes.
2.3 Mantenimiento y limpieza • Mantenga a los niños alejados del horno cuando la limpieza pirolítica se ADVERTENCIA encuentre en funcionamiento. El hor- Riesgo de lesiones, incendio o no se calienta mucho. de ocasionar daños al aparato. • La limpieza pirolítica es una operación a alta temperatura que puede liberar •...
ESPAÑOL • Antes de cambiar la bombilla, desco- • Desconecte el aparato de la red. necte el aparato del suministro de red. • Corte el cable de conexión a la red y • Utilice sólo bombillas con las mismas deséchelo. especificaciones.
Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el ali- mento. Carriles telescópicos Para parrillas y bandejas. 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA 4.3 Calibrado Consulte los capítulos sobre se- Debe calibrar el aparato para conseguir guridad.
ESPAÑOL 2. Seleccione Ajustes básicos y pulse PRECAUCIÓN Asegúrese de que el aparato se haya enfriado antes de utilizarlo. 3. Seleccione Calibrado y pulse OK. Si realiza la calibración por pri- mera vez, puede ajustar la cate- goría desde el panel de control o desde el menú...
10 www.aeg.com Nú- Sen- Función Observación mero Comida precocinada Una categoría de los progra- mas automáticos. Platos al horno Una categoría de los progra- mas automáticos. Pizza Una categoría de los progra- mas automáticos. Para confirmar la selección o el ajuste.
ESPAÑOL Pulse OK para pasar a un submenú o para aceptar un ajuste. 6.2 Descripción de los menús Menú principal Símbolo Elemento del menú Descripción Contiene una lista de las categorías Cocción automática automáticas. Contiene una lista de las funciones de Funciones de cocción cocción.
12 www.aeg.com Símbolo Submenú Aplicación Le guía por el procedimiento de lim- Asistente para limpieza pieza. Le recuerda que tiene que limpiar el Aviso de limpieza aparato. Activa o desactiva la función y tam- bién evita la aparición de olores du- Filtro de olores rante la cocción.
ESPAÑOL Función de cocción Aplicación Grill Para asar alimentos de poco espesor en el centro del grill. Para tostar pan. Turbo plus Para ahorrar energía cuando se hornean y cocinan productos de panadería. También para hornear en moldes o en una posición de la parrilla.
14 www.aeg.com indica que la temperatura del horno au- gía durante la cocina de cada menta. día: • Calor residual: Indicador de calentamiento – Cuando está en funcionamiento el rápido programa o la función de cocción, las resistencias se desactivan un Esta función reduce el tiempo de calen-...
ESPAÑOL gramado sonará una señal. El horno Activación de la función se apaga. La pantalla muestra un Encienda el aparato. mensaje. Seleccione la función de cocción. Pulse un sensor para desactivar la Ajuste la temperatura a un valor su- señal. perior a los 80 °C.
16 www.aeg.com Categorías de la función Cocción automática Símbolo Categoría Horneado Asados Comida precocinada Platos al horno Pizza Cocción automática: 3. Seleccione la categoría en el panel de control. 1. Encienda el aparato 4. Siga la información de la pantalla.
ESPAÑOL modos de funcionamiento. El apara- Desenchufe la sonda térmica de la to calcula la hora de fin en unos 30 toma y saque la carne del horno. minutos. Para cambiar la temperatura in- La sonda térmica debe permane- terna, pulse cer introducida en la carne y en la toma durante el proceso de ADVERTENCIA...
18 www.aeg.com 9.3 Carriles telescópicos: inserción de los accesorios del horno Coloque la bandeja para asar honda o plana en los carriles telescópicos. Coloque la parrilla sobre los carriles tele- scópicos de forma que las patas apunten hacia abajo. El marco exterior realzado de la...
ESPAÑOL Introduzca el nombre del programa. 10.3 Bloqueo infantil La primera letra parpadea. Utilice el El Bloqueo de seguridad para niños im- selector para cambiar las letras. Pul- pide que el aparato se utilice accidental- se OK. mente. Gire el selector para desplazar el cursor a la derecha o la izquierda.
20 www.aeg.com • La función AJUSTAR + EMPEZAR pue- • Si está activada alguna función del de activarse o desactivarse en el menú horno. Ajustes básicos . • Si no cambia la temperatura del hor- 10.5 Apagado automático Por motivos de seguridad, el aparato se desactiva después de un tiempo:...
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ESPAÑOL Alimentos para Recipientes Accesorios Notas hornear Tarta Molde para tarta Rejilla Pasteles con poca Molde cobertura (por ejemplo, merme- lada) Pastel/Quiche Molde para qui- Rejilla Molde Molde para tarta Strudel Bandeja 1 unidad Pastel de fruta Molde cuadrado Rejilla Con frutas secas Molde Hojaldres :...
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22 www.aeg.com 11.2 Asado Ternera/Caza/Cordero Tipo Recipien- Accesorios Notas Rosbif Bandeja Sonda térmica y ban- Seleccione el grado para asar deja honda de cocción deseado (poco hecho, al punto o muy hecho). Ternera escandi- Bandeja Sonda térmica y ban- Seleccione el grado...
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ESPAÑOL Cerdo/Ternera Tipo Recipientes Accesorios Notas Lomo de cerdo Molde para asar Sonda térmica y bandeja honda Cerdo asado Molde para asar Bandeja honda Ajuste el peso. Lomo de ternera Molde para asar Sonda térmica y bandeja honda Ternera asada Molde para asar Bandeja honda Ajuste el peso;...
24 www.aeg.com Tipo Recipientes Accesorios Notas Quiche congela- Bandeja Recetas de pata- ta : - Congelados Recipiente resis- Rejilla tente al calor - Alimentos fres- Recipiente resis- Rejilla tente al calor Pasta : - Congelados Recipiente resis- Rejilla tente al calor...
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ESPAÑOL Tipo Recipientes Accesorios Notas Pasta Recipiente resis- Rejilla Eche un poco de tente al calor parmesano ralla- do hacia el final del tiempo de cocción Verduras Recipiente resis- Rejilla tente al calor Arroz Recipiente resis- Rejilla Arroz precocina- tente al calor Recetas dulces Recipiente resis- Rejilla...
26 www.aeg.com Tipo Accesorios Notas Pizzetas Bandeja 11.6 Cara interior de la puerta que suba. Ponga la masa en un plato lo suficientemente grande para que la ma- En algunos modelos, la cara interior sa suba y cúbralo con un paño húmedo de la puerta contiene: o con film transparente.
ESPAÑOL Resultado Posible causa Solución La próxima vez, seleccio- La tarta se hunde y se La temperatura del hor- ne una temperatura lige- queda pegajosa o mues- no es demasiado alta. ramente más baja para tra estrías de agua. el horno. Elija un ajuste de tiempo La tarta se hunde y se mayor.
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28 www.aeg.com Tipo de hor- Función del Posición de la Temperatura Tiempo (min) neado horno parrilla °C Fatless spon- Calor supe- 35 - 50 ge cake / Biz- rior + inferior cocho sin gra- Masa brisé: Turbo 10 - 25...
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ESPAÑOL Tipo de hor- Función del Posición de Temperatura Tiempo (min) neado horno la parrilla °C Buñuelos / Calor superior bollos relle- 20 - 35 190 - 210 + inferior nos de crema Brazo de gita- Calor superior 10 - 20 180 - 200 + inferior Pastel de azú-...
30 www.aeg.com Tipo de hor- Función del Posición de Temperatura Tiempo (min) neado horno la parrilla °C Short bread/ Pan peque- Turbo 20 - 35 ño / masa quebrada Short bread/ Pan peque- Calor superior 20 - 30 ño / masa...
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ESPAÑOL Turbo Tipo de hor- Temperatura Posición de la parrilla Tiempo (min) neado en °C 2 niveles 3 niveles Pastel Streu- 1 / 4 150 - 160 30 - 45 sel, seco 1) Precaliente el horno. Galletas / small cakes / pastelillos / pastas / bollos Turbo Tipo de hor- Temperatura...
32 www.aeg.com Tipo de alimento Posición de Temperatura (°C) Tiempo la parrilla (min) Patatas gratinadas 190 - 210 55 - 80 Recetas dulces 180 - 200 45 - 60 Pastel molde redondo o 160 - 170 50 - 70 brioche...
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ESPAÑOL Carne de cerdo Posición Tipo de car- Función Tempera- Tiempo Cantidad de la pa- del horno tura °C (min) rrilla Paletilla / cuello / re- Grill + Tur- 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 dondo de ja- món Chuletas / Grill + Tur-...
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34 www.aeg.com Tipo de Cantidad Función Posición Tempera- Tiempo carne del horno de la parri- tura °C (min) Corzo, cier- 1,5 - 2 kg Calor supe- 180 - 200 60 - 90 vo (pierna) rior + infe- rior 1) Precaliente el horno.
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ESPAÑOL Grill Tiempo (min) Posición de Alimento Temperatura la parrilla 1ª cara 2ª cara Rosbif 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Solomillo de 20 - 30 20 - 30 ternera Lomo de cer- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Lomo de ter- 210 - 230...
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36 www.aeg.com Tipo de hornea- Posición de la Temperatura °C Tiempo (min) parrilla Pastel de manza- 150 - 170 50 - 60 na, cerrado Pastel de verduras 160 - 180 50 - 60 Pan sin levadura 10 - 20 230 - 250...
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ESPAÑOL Platos preparados congelados Alimentos Funciones Posición de Temperatura Tiempo (min) para cocinar del horno la parrilla (°C) según las indi- según las indi- Pizza congela- Calor superior caciones del caciones del + inferior fabricante fabricante Patatas fri- Calor superior según las indi- +inferior o 200 - 220...
38 www.aeg.com 11.18 Pan Tipo de hor- Función del Posición de Temperatura Tiempo (min) neado horno la parrilla °C Pan blanco 180 - 200 40 - 60 Baguettes 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60...
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ESPAÑOL Verduras Posición de la parrilla Alimentos Temperatura Tiempo (h) para secar (°C) 1 nivel 2 niveles Judías 1 / 4 60 - 70 6- 8 Pimientos 1 / 4 60 - 70 5 - 6 Verduras en 1 / 4 60 - 70 5 - 6 juliana...
40 www.aeg.com Frutas con hueso Tiempo de coc- Continuar la coc- Temperatura en ción hasta que Conservas ción a 100 °C °C empiece a hervir (min) (min) Peras/Membrillos/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Ciruelas Verduras Tiempo de coc-...
ESPAÑOL Carnero / cordero Alimento Temperatura interna del alimento °C Pierna de carnero 80 - 85 Lomo de carnero 80 - 85 Pata de cordero / cordero asado 70 - 75 Caza Alimento Temperatura interna del alimento °C Lomo de liebre 70 - 75 Muslos de liebre 70 - 75...
42 www.aeg.com – Si no desconecta el enchufe de la – Intensivo : 2.30 h para un nivel de sonda térmica de la toma de co- suciedad alto rriente. Toque OK para confirmar. – Si no cierra la puerta del aparato Cuando la limpieza pirolítica em-...
ESPAÑOL 12.3 Bombilla Cambio de la bombilla del lado izquierdo del horno. ADVERTENCIA Retire el carril lateral izquierdo. Existe riesgo de descarga eléctri- Utilice un objeto estrecho y romo (por ejemplo, una cucharilla) para re- La lámpara del horno y la tapa tirar la tapa de cristal.
44 www.aeg.com Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta for- ma evitará arañazos. Sujete por ambos lados el acabado de la puerta (B), situado en el borde superior de ésta, y empuje hacia...
ESPAÑOL Problema Posible causa Solución El horno no calien- Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcio- namiento. Si los fusibles se funden repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La pantalla muestra El enchufe de la Sonda tér- Introduzca el enchufe de la F111.