Cocción al
Cocción al
vapor P1
vapor P2
Programas
automáticos
F5
Accesorios
Velocidad
«por defecto»
(ajustable)
Temperatura
100 °C (no
100 °C (no
«por defecto»
ajustable)
ajustable)
ES
(ajustable)
Tiempo
30 min
35 min
(de 1 min a
(de 1 min a
«por defecto»
(ajustable)
60 min)
60 min)
Conservación
en caliente
«por defecto»
45 min
al finalizar el
programa
Velocidad
del motor
durante la
conservación
en caliente
Retirada de la
pasta 30° «de
forma prede-
terminada»
al final del
programa
Masa P1
Masa P2
Masa P3
F4
V5 durante
V3 durante
1 minuto y
V5 durante
40 segundos y
30 segundos y
2 minuto y
luego
luego
30 segundos
V9 durante
V6 durante
3 minutos
2 minutos
3 min 40 s (de
2 min 30 s
3 min 30 s
(de 30 s a 2
(de 30 s a 3
1 min 40 s a
min 30 s)
min 30 s)
3 min 40 s)
45 min
40 minutos
40 minutos
92
USO DE LA CESTA PARA COCCIÓN AL VAPOR
Postre
Los tiempos de cocción se facilitan a título
indicativo. En la mayoría de los casos, siguiendo
estos tiempos la cocción será satisfactoria.
F1
F2
Sin embargo, algunas condiciones van a influir en
F3
F4
el tiempo de cocción:
- El tamaño de las verduras (troceadas o no
troceadas)
V4
- La cantidad de ingredientes en la cesta
(de V2 a
- La variedad de verduras, su grado de maduración
V8)
- La cantidad de agua en el bol, que debe
corresponder a la graduación (0,7L).
90 °C
(de 50 °C
También puede utilizar el modo manual seleccionando la temperatura de 130º C y el tiempo de
a 110 °C)
cocción según la cantidad y el tipo de ingredientes: véase la tabla siguiente.
15 min
(de 5 min a
60 min)
Ingredientes
Calabacines
45 min
Chirivía
Partes
blancas
puerro
Brócoli
Pescados
V4
Patatas
Zanahorias
Judías verdes
Carne blanca
Durante la elaboración de algunas recetas pueden producirse desbordamientos por la aparición
de burbujas, especialmente cuando se utilizan verduras congeladas. En ese caso, deberá reducir
los volúmenes en consecuencia.
Recuerde utilizar correctamente el tapón de
vapor en el sentido posición «máx. vapor» (a)
hacia usted.
Si la cocción es insuficiente, puede añadir un
tiempo de cocción adicional.
Tiempo de cocción al vapor
Tiempo de cocción
Cantidades (máx.)
estimado
800 g
20 min
800 g
25 min
de
800 g
25 min
500 g
20 min
600 g (con papel de horno) 15 min
1 kg
30 min
1 kg
30 min
800 g
30 min
600 g (con papel de horno) 20 min
93
ES
Programa de vapor
recomendado
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
