La Marzocco Macchina Manual De Instrucciones página 96

NOTA:
Alguns utilizadores acreditam que
é importante deixar a água passar pelo
grupo do café antes de instalar o porta-
filtros, para eliminar restos de óleos do
café e partículas do grupo do café. Alguns
também o fazem logo após a infusão, pela
mesma razão. Faça as suas experiências
para obter o melhor procedimento possível
para o seu café. Existem muitas técnicas
para a infusão de um café expresso. Pode
encontrar instruções para muitas técnicas
em websites, blogues e fóruns.
3. Deixar sair o vapor.
Para permitir a libertação de alguma água
condensada no tubo do vapor, permita
SEMPRE que saia algum vapor, abrindo a
válvula antes de inserir o tubo do vapor no
recipiente do líquido a ser aquecido.
Mergulhe o tubo do vapor no líquido a ser
aquecido. Rode o tubo do vapor para ativar
o processo de aquecimento por vaporização.
A válvula do vapor tem um controlo variável
do fluxo.
O vapor transfere calor para o líquido,
aumentando a sua temperatura. Tenha
cuidado para não permitir que o líquido
verta, de modo a evitar queimaduras sérias.
É muito fácil aquecer o leite a vapor para
cappuccinos e outras bebidas, mas fazê-
lo corretamente requer alguma técnica.
Experimente várias técnicas para encontrar
o melhor método para o seu leite. Pode
encontrar muitas conversas
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aquecimento do leite com vapor na Internet.
NOTA:
É importante
suficiente de líquido no recipiente onde vai
inserir o tubo do vapor. Assim, se pretende
aquecer com vapor pequenas quantidades
de leite, tem de usar um recipiente mais
pequeno. Se pretende aquecer com vapor
grandes quantidades de leite, tem de usar
um recipiente maior.
Ter muito pouco leite num recipiente pode
fazer com que este seja "soprado para fora"
do recipiente. Uma boa regra a seguir é
encher o recipiente apenas até metade com
líquido.
NOTA:
De modo a evitar que o líquido
aquecido seja aspirado de volta para a
caldeira do vapor, recomendamos que
purgue o sistema do vapor após aquecer
qualquer líquido.
Purgue o sistema abrindo a válvula do vapor
durante alguns segundos, para permitir ao
vapor escapar para a atmosfera a partir da
extremidade do tubo do vapor.
4. Deixar sair água quente.
Pode deixar sair água quente usando o
bocal para a água quente. Para deixar sair
água quente, rode o manípulo esquerdo
(consulte a Imagem 6 na página 14).
Este manípulo controla a saída de água
quente.
sobre o
Manípulo da água quente
ter um volume
Imagem 4 - Manípulo da água quente
5. Ligar/desligar a máquina de café à/da rede
Wi-Fi
Use a aplicação para a primeira ligação à
sua rede Wi-Fi.
Posteriormente, quando a máquina de
café for ligada, acede automaticamente à
rede Wi-Fi.
Para desligar a máquina de café da
rede Wi-Fi, retire o reservatório da água,
certifique-se de que o LED azul pisca e
utilize 5 vezes consecutivas a alavanca da
pá no espaço de 10 segundos.
Agora, a máquina está desligada.
Para voltar a efetuar a ligação da máquina,
basta voltar a ligá-la usando o interruptor.