Kokonainen kala,
0,2 kg
Kalafilee, 0,3 kg
Haudutettu liha,
0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Pikkuleivät, 16
kappaletta
Macaron leivos,
24 kappaletta
Muffinssit, 12
kappaletta
Suolaiset leivon‐
naiset, 20 kappa‐
letta
Murotaikinapikku‐
leivät, 20 kappa‐
letta
Pikkutortut, 8
kappaletta
Vihannekset,
haudutetut, 0,4
kg
Kasvismunakas
Välimeren vihan‐
nekset, 0,7 kg
11.2 Kostea kiertoilma – suositellut varusteet
Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin
ja heijastaviin astioihin verrattuna.
leivinpelti tai uunipannu
pizzapannu ritilällä
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
pizzapannu ritilällä
leivinpelti tai uunipannu
VIHJEITÄ JA NEUVOJA
(°C)
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
(min)
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
71/212