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Funciones de control del horno
Ajuste del horneado
Utilice la función de horneado cuando la receta requiera el
horneado con temperaturas normales. Escuchará un tono que le
indicará que el horno alcanzó la temperatura de horneado
programada y que puede colocar la comida en el horno.
Cuando se ajuste la función "Bake" (horneado) o una función de
cocción que precaliente el horno, el ventilador de convección se
encenderá y permanecerá encendido hasta que el horno
alcance la temperatura programada.
Puede utilizar el horneado para ajustar la temperatura del
horno entre 170 °F (77 °C) y 550 °F (288 °C).
Consejos de horneado:
•
Precaliente el horno antes de usar el horneado.
•
Durante el precalentamiento, se utilizan los tres elementos y
el ventilador de convección en ciclo para calentar
rápidamente el horno.
•
Si utiliza dos parrillas, coloque las parrillas del horno en las
posiciones 2 y 4.
•
Deje 2" a 4" (5 a 10 cm) alrededor de los utensilios para
que el aire circule adecuadamente.
•
Para obtener mejores resultados al hornear pasteles o
galletas con 2 parrillas, coloque los utensilios en las
posiciones 1 y 4.
•
Las fuentes oscuras o aburridas absorben más calor que las
fuentes brillantes para hornear, resultando en alimentos
oscuros o sobrerrecubiertos. Puede ser necesario para
reducir la temperatura del horno o el tiempo de cocción
prevenir el sobrecrecimiento de algunos alimentos. Se
recomiendan sartenes oscuras para pasteles Las bandejas
brillantes son recomendadas para pasteles galletas y
magdalenas.
•
No abra la puerta del horno con frecuencia. Si se abre la
puerta, se reducirá la temperatura del horno y esto podría
aumentar el tiempo de horneado.
Siempre use agarraderas o guantes de cocina
cuando useel horno. Al cocinar el interior del horno y los estantes
del horno se calentará mucho y puede causar quemaduras.
Para programar el horneado con una temperatura predeterminada
de 350 ºF (177 ºC):
Oprima la tecla Horno superior o Horno inferior.
1.
2. Oprima la tecla "Bake" (horneado).
3.
Oprima
.
4. Para anular el horneado en cualquier momento,
oprima
.
Para ajustar el horno a una temperatura de 425 °F (218 °C):
1.
Oprima la tecla "Bake" (horneado).
2.
Programe 4 2 5 con el teclado numérico.
3.
Oprima
.
Para anular el horneado en cualquier momento, oprima
Figura 4: Horneado por convección en múltiples niveles /
bastidores
5
4
3
2
1
Figura 5: Posiciones de las parrillas de horno de pared
16
.
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