Precalentar - SAN-SON HCC Manual De Manejo Rápido

Horno de convección computarizado
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Como puede observar las opciones "1" y "2" son lo mismo, la diferencia entre ambas
es que en horneado automático cada vez que abre la puerta la turbina se detiene,
en cambio en horneado manual esto no ocurre, la turbina sigue funcionando a pe-
sar de que abra la puerta.
El horneado manual puede emplearse cuando su receta requiere operar con la
puerta semi-abierta ( NO recomendable ).
PRECAUCIÓN:
!
Cuando use horneado manual NO se coloque frente de la puerta pues el aire ca-
liente saldrá abruptamente, colóquese de lado y abra pausadamente la puerta
con su mano derecha y si es necesario haga lo mismo con la otra puerta.
3

PRECALENTAR

Muchas recetas requieren que el
interior del horno se encuentre a una
temperatura específica, a este proce-
dimiento se le llama PRECALENTAR.
Oprima la tecla:
Enseguida aparece la pantalla de
horneo para que introduzca la tem-
peratura que desea.
Introduzca los grados centígrados y
al finalizar oprima ENTER.
El horno trabajará hasta llegar a la
temperatura deseada y emitirá un
pitido.
3.- PRECALENTAR
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
SELECCIONE UNA OPCION
1 HORNEADO AUTOM
2 HORNEADO MANUAL
3 PRECALENTAR
4 ENFRIAR
5 RECETAS
ENTRE LA TEMPERATURA
San-Son® Equipos Para Ganar Dinero
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