Kött och fisk
Färskvatten fisk (Öring,
karp, kattfisk)
Mager fisk (Havsabborre,
piggvar, bergtunga)
Fisk och
skaldjur
Fet fisk (Bonito, makrill,
Blåfisk, mulle, anjovis)
Musslor
Kaviar
Frukter och grönsaker
Strängbönor och bönor
Gröna bönor
Kål
Morot
Paprika
Spenat
Purjolök
Blomkål
Äggplanta
Squash
Svamp
Majs
Äpplen och päron
Aprikos och persika
Jordgubbar och hallon
Bakad frukt
Plommon, körsbär, klarbär
Mjölkprodukter
Ost (förutom feta-ost)
Smör, margarin
Efter att noggrant tagits ur och fjällat, ska de tvättas
och torkas och huvud och stjärt skäras bort vid behov.
Rengjorda och i påsar
I dess förpackning, i aluminium- eller plastlåda
Genom att snabbkoka i 3 minuter efter att tvättats och styckats i
små bitar
Genom att snabbkoka i 2 minuter efter skalning och tvättning
Genom att snabbkoka i 1-2 minuter efter rengöring
Genom att snabbkoka i 3-4 minuter efter att tvättats och styckats i
små bitar
Genom att koka i 2-3 minuter efter att stammen tagits bort, delats
itu och frön separerats
Genom att snabbkoka i 2 minuter efter rengöring och tvättning
Genom att snabbkoka i 5 minuter efter styckning
Genom att snabbkoka i lite citronvatten i 3-5 minuter efter att löven
tagits bort och kärnan styckats
Genom att snabbkoka i 4 minuter efter att tvättats och styckats i 2
cm bitar
Genom att snabbkoka i 2-3 minuter efter att tvättats och styckats i
2 cm bitar
Genom att sautera lätt i olja och när citron pressats på dem
Genom att tvätta och förpacka som kolvar eller separerade
Genom att snabbkoka i 2-3 minuter efter att ha skalats och
styckats
Genom att dela itu och ta bort frön
Genom att tvätta och skala
Genom att lägga till 10 % socker i förpackningen
Genom att tvätta och ta bort stjälkarna
Förberedelse
Genom att placera folie
mellan skivorna
I egen förpackning
Förberedelse
Förberedelse
Längsta förvaringstid
(månader)
6-8
6
SV / 20
Längsta
förvaringstid
(månader)
Längsta
förvaringsti
d
(månader)
Förvaringsförhållanden
Kan lämnas i originalförpackning
under kort förvaring. Under
längre förvaring ska den viras in i
aluminium- eller plastfolie.
I egen förpackning eller plastlåda
2
4-6
2-4
4-6
2-3
10-13
10-12
6-8
12
8-10
6-9
6-8
10-12
10-12
8-10
2-3
12
8-10
4-6
8-12
12
8-12