Rekommenderade temperaturinställningar
Inställning för frysfack
o
-20
C
o
-21,-22,-23 eller -24
C
Snabbfrysning
Kött och fisk
Kalvkött
Fårkött
Oxkött
Köttprodukte
r
Köttfärs
Inkråm (stycke)
Fermenterad korv - Salami Ska förpackas fast den har skinn.
Skinka
Kyckling och kalkon
Gås
Anka
Fågel och
vilda djur
Hjort, hare, rådjur
Detta är den rekommenderade standardinställningen.
Dessa inställningar rekommenderas när omgivningstemperaturen är högre än 30
°C eller när du tror att kylskåpet inte är tillräckligt svalt på grund av frekvent
öppning och stängning av dörren.
Använd när du vill frysa maten på kort tid. Rekommenderas när den färska
matens kvalitet ska bevaras. Snabbfrysning behöver inte användas, när fryst mat
placeras i frysen. Snabbfrysning behöver inte användas, om små mängder färsk
mat, upp till 2 kg per dag, ska frysas.
Genom att stycka den i 2 cm tjocka stycken och placera
Stek
folie mellan dem eller vira in dem tätt utsträckta.
Genom at förpacka köttbitarna i kylskåpspåse eller vira
Rostbiff
in dem tätt utsträckta
Bitar
I små stycken
Genom att placera folie mellan styckena eller vira in
Schnitzel, kotlett
individuellt utsträckta
Genom att placera folie mellan köttstyckena eller vira in
Kotletter
individuellt utsträckta
Genom at förpacka köttbitarna i kylskåpspåse eller vira
Rostbiff
in dem tätt utsträckta
Genom at förpacka köttstycken i kylskåpspåse eller vira
Bitar
in dem tätt utsträckta
Genom at förpacka köttbitarna i kylskåpspåse eller vira
Rostbiff
in dem tätt utsträckta
Genom att stycka den i 2 cm tjocka stycken och placera
Stek
folie mellan dem eller vira in dem tätt utsträckta.
Bitar
I små stycken
Kokad kött
Genom att placera i små stycken i kylskåpspåse
Utan kryddor, i platta påsar
I stycken
Genom att placera folie mellan skivorna
Genom att vira in
Genom att vira in i folie (portionerna ska vara högst 2,5
kg)
Genom att vira in i folie (portionerna ska vara högst 2,5
kg)
Genom att vira in i folie (portionerna ska vara högst 2,5
kg och benen separerade)
Anmärkningar
Förberedelse
SV / 19
SV
ES
Längsta
förvaringstid
(månader)
6-8
6-8
6-8
6-8
4-8
4-8
4-8
8-12
8-12
8-12
8-12
1-3
1-3
1-3
2-3
4-6
4-6
4-6
6-8