UFESA Palermo Manual De Instrucciones página 43

Разбиване на мляко на пяна/приготвяне на капучино
Копче за пара:
Показаното по-долу копче за пара е в затворено положение. Съществуват две
работни състояния, когато копчето за пара е включено. Когато машината е в режим
за приготвяне на кафе, паропроводът извежда гореща вода. Когато машината е в
режим „Пара", тръбата за пара извежда пара.
Забележка: Когато захранването е включено и индикаторът за подгряването за
пара продължава да мига бързо, това означава, че копчето за пара не е затворено.
Завъртете копчето за пара в затворено положение.
1. Първо пригответе еспресо в достатъчно голяма чаша, в съответствие с раздел
ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО.
2. Използвайте пълномаслено прясно мляко от хладилника (8ºC–10ºC) и в чаша
налейте 1/3 мляко.
3. Докоснете превключвателя за пара , машината започва да подгрява, индикато-
рите за една чаша кафе и за две чаши кафе изгасват, индикаторът за пара мига, след
това изчакайте да светнат светлинните индикатори за пара, сега подгряването е
приключено.
4. Поставете чаша от неръждаема стомана под дюзата за пара. Оставете дюзата на
паропровода под повърхността на млякото.
5. Отворете копчето за пара, завъртете го на максималната позиция за разбиване на
млякото на пяна.
6. Когато желаното количество пяна бъде достигнато, изключете копчето – парата е
спряна – отстранете чашата и налейте разпененото мляко в приготвеното еспресо.
Капучиното е готово.
Нагорещяване на вода
1. Поставете съд в изходящия отвор за гореща вода.
2. Когато всички светлинни индикатори спрат да мигат, отворете копчето за пара и
го завъртете докрай – от тръбата за гореща вода веднага ще потече гореща вода; в
процеса на нагорещяване на вода индикаторът за една чаша кафе / ще бъде
с прекъсвания.
3. Когато нужното количество гореща вода бъде достигнато, завъртете копчето за
пара по посока на часовниковата стрелка до изключено положение, като горещата
вода ще спре да изтича.
43