Pulizia E Manutenzione - Waring Commercial WSG60E Manual Del Usuario

Mix
Rub per carne di
maiale
Salsa al chili verde
Burro di noccioline
Hummus
Panna montata

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per effettuare le operazioni di pulizia scollegare prima la presa di
corrente. Se non si deve utilizzare la ciotola per la macinazione per
conservare il prodotto, rimuoverla dall'alloggio del motore e svuotarla.
Riposizionare la ciotola sull'alloggiamento del motore e ricollegare la
presa di corrente. Aggiungere ½ bicchiere di acqua calda e sapone,
chiudere e accendere per 10 secondi oppure fino a quando tutti i
detriti saranno rimossi dalle lame. Sciacquare bene con acqua pulita.
Pulire il coperchio trasparente e i coperchi per la conservazione
a mano, oppure posizionarli sulla rastrelliera superiore della
lavastoviglie.
Pulire con un panno umido la parte esterna dell'alloggiamento del
motore e il coperchio in plastica dell'alloggiamento, dove si inserisce
la ciotola per la macinatura. Attendere che i componenti si asciughino
all'aria. Assicurarsi che tutte le parti siano ben asciutte prima di
rimontarle.
Ingredienti
1 cucchiaio di pepe
1 cucchiaio di cumino
1 peperoncino chipotle secco
1 pizzico di sale
2 bicchieri di zucchero di canna
1 cucchiaio di cumino
16 peperoncini verdi
1 bicchiere di noccioline non salate
1 bicchiere di noccioline
leggermente salate
1 lattina di ceci,
¼ di bicchiere di liquido della
lattina di ceci,
½ cucchiaino di tahini,
1 spicchio d'aglio, succo di
½ limone,
¼ di bicchiere d'olio d'oliva
1½ bicchiere di panna da montare,
3 cucchiai di zucchero,
½ baccello di vaniglia
Aggiungere tutti gli ingredienti ad
eccezione dello zucchero nel vasetto e
macinare con continuità per 10 secondi.
Aggiungere lo zucchero per 15 secondi.
Aggiungere tutti gli ingredienti e macinare
fino al raggiungimento della consistenza
desiderata (circa 15–20 secondi).
Aggiungere tutti gli ingredienti e
macinare senza interruzione per
1 minuto, oppure fino a quando
l'impasto avrà raggiunto la
raffinatezza desiderata; pulire gli
accumuli sui lati se necessario.
Aggiungere tutti gli ingredienti e dare
5 impulsi. Macinare senza interruzione
per 1 minuto, oppure fino a quando
la raffinatezza desiderata.
Macinare in modo continuativo fino
a 1 minuto, arrestare la lavorazione
e ripetere fino a raggiungere la
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Istruzioni
l'impasto avrà raggiunto
consistenza desiderata.