Waring Commercial WSG60E Manual Del Usuario página 24

Recette
Pesto
Sucre à la menthe
Épices pour le
porc
Pâte de "chile"
vert
Beurre de
cacahuète
Houmous
Crème fouettée
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Retirer le bol du boîtier et
le vider.
Remettre le bol sur le boîtier, le verrouiller et rebrancher l'appareil.
Ajouter 120 ml d'eau savonneuse tiède, fermer le couvercle et faire
fonctionner en continu pendant 10 secondes, ou jusqu'à ce que les
lames soient propres. Rincez à l´eau.
Ingrédients
120 g de basilic
35 g de pignons de pin
1 dent d'ail
80 g de Parmesan
175 ml d'huile d'olive
400 g de sucre en poudre
5 feuilles de menthe
½ gousse de vanille
1 c. à soupe de grains de poivre
1 c. à café de cumin
1 piment Chipotle sec
1 pincée de sel
400 g de sucre brun
1 c. à café de cumin
16 piments verts
145 g de cacahuètes non salées
145 g de cacahuètes légèrement
salées
1 boîte de 400 g de pois chiches,
égouttés
60 ml du jus de la boîte
½ c. à soupe de beurre de sésame
1 dent d'ail
Jus d'un-demi citron
60 ml d'huile d'olive
355 ml de crème à fouetter
3 c. à café de sucre
½ gousse de vanille
Mettre le basilic, les pignons de
pin, l'ail et le fromage dans le bol;
appuyer 5 fois sur la touche PULSE,
pendant 3 secondes.
Ajouter l'huile et moudre en continu
pendant 30 secondes, en raclant le
bol et le couvercle au besoin.
Moudre en continu jusqu'à
1 minute, ou jusqu'à obtention de la
consistance voulue.
Mettre tous les ingrédients sauf le
sucre brun dans le bol et moudre
en continu pendant 10 secondes.
Ajouter le sucre et moudre pendant
encore 15 secondes.
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
15–20 secondes, jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
1 minute, jusqu'à obtention de la
consistance voulue. Racler le bol
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et appuyer sur la touche PULSE
5 fois. Moudre en continu pendant
1 minute, ou jusqu'à obtention de la
consistance voulue.
Moudre en continu pendant
1 minute, arrêter et répéter jusqu'à
obtention de la consistance voulue.
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Instructions
au besoin.