Ordem Tipo de
compartimentos
Frigorífico
1
(***)*-
2
Congelador
***-Congelador
3
**-Congelador
4
*-Congelador
5
0-estrelas
6
Arrefecimento
7
Alimentos
8
frescos
Vinho
9
Nota: guarde alimentos diferentes de acordo com os compartimentos ou temperatura de
armazenamento alvo dos produtos comprados.
15
Temp. de
Alimentos apropriados
armazenamento
alvo [℃]
Ovos, alimentos cozinhados, alimentos embalados,
+2~+8
frutas e legumes, laticínios, bolos, bebidas e outros
alimentos não são adequados para serem congelados.
Mariscos e peixe (peixe, camarão, moluscos), produtos
≤ 18
-
aquáticos de água doce e produtos à base de carne
(recomendados durante 3 meses, quanto maior o
tempo de armazenamento, pior o sabor e nutrição),
adequados para alimentos frescos congelados,
Mariscos e peixe (peixe, camarão, moluscos), produtos
≤ 18
-
aquáticos de água doce e produtos à base de carne
(recomendados durante 3 meses, quanto maior o
tempo de armazenamento, pior o sabor e nutrição), não
são adequados para alimentos frescos congelados.
Mariscos e peixe (peixe, camarão, moluscos), produtos
≤ 12
-
aquáticos de água doce e produtos à base de carne
(recomendados durante 2 meses, quanto maior o
tempo de armazenamento, pior o sabor e nutrição),
não são adequados para alimentos frescos
congelados.
≤ 6 -
Mariscos e peixe (peixe, camarão, moluscos), produtos
aquáticos de água doce e produtos à base de carne
(recomendados durante 1 meses, quanto maior o
tempo de armazenamento, pior o sabor e nutrição).
Carne de porco, carne de vaca, peixe, alguns alimentos
-6~0
processados embalados frescos, etc. (Recomenda-se o
consumo no mesmo dia, de preferência não mais de 3
dias depois) .
Alimentos processados, parcialmente
encapsulados (alimentos não congeláveis)
Carne de porco, carne de vaca, frango e produtos
- ~+3
3
aquáticos de água doce, etc, frescos/congelados (7
dias abaixo de 0°C e acima de 0°C) recomenda-se
que sejam consumidos nesse dia, preferencialmente
não mais do que 2 dias).
Peixe e marisco (menos de 0°C durante 15 dias, não se
recomenda guardar acima de 0°C )
Carne de porco, carne de vaca, peixe, frango frescos,
0~ 4
+
alimentos cozinhados, etc. (Recomenda-se o consumo
no mesmo dia, de preferência não mais de 3 dias
depois)
+
5~ 20
+
vinho tinto, vinho branco, vinho espumante, etc.