Složení:
• Mouka 2 kg • Voda 1240 ml • Sůl 40 g • 4 balíčky dehydratovaných pekařských kvasnic
Těsto promíchejte mixérem a nechejte těsto v troubě vykynout.
Postup: Pro recepty na těstoviny založené na kvasnicích. Nalijte těsto do odolné nádoby
ohřejte, vyjměte podpěry roštu a položte misku na dno.
Předehřejte troubu s funkcí horkého vzduchu na 40-50 ° C po dobu 5 minut.
Vypněte troubu a nechte těsto 25-30 minut kynout zbytkovým teplem.
1
24
Recept na droždí (v závislosti na modelu)
2
3
25 mn
4