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SELECCIÓN DEL CAFÉ ADECUADO
EL CAFÉ
El café debe estar recién molido, tostado y oscuro. Es posible que desee probar un francés o italiano molido
para espresso. El café pre-molido solo conservará su sabor durante 7 – 8 días, siempre que se almacene en
un recipiente hermético y en un área fresca y oscura.
No almacenar en heladera o congelador. Se recomienda que los granos enteros sean molidos justo antes de
su uso.
El café de grano almacenado en un recipiente hermético mantendrá su sabor hasta por 4 semanas.
No utilice café torrado con azúcar ni granos de café tostados con azúcar ya que estos obstruirán el filtro y
dañarán el electrodoméstico. Si se usa accidentalmente café molido tostado con azúcar, suspenda el uso de
la unidad y llévela al centro de servicio más cercano para darle mantenimiento.
LA MOLIENDA
Este es un paso vital en el proceso de elaboración del espresso, este proceso requiere practica si se esta
moliendo su propio café. El café debe ser de molienda fina. La molienda correcta debe parecerse a la sal.
- Si la molienda es demasiado fina, el agua no fluirá a través del café incluso bajo presión. Estas moliendas
se ven como polvo y se sienten como harina cuando se frotan entre los dedos.
- Si la molienda es demasiado gruesa, el agua fluye a través del café demasiado rápido, evitando una extrac-
ción de sabor completo.
Asegúrese de usar un molinillo de calidad para lograr un buen resultado en su café.
INSTRUCCIONES DE USO
LLENADO DEL DEPÓSITO DE AGUA
a. Llene el depósito con agua, puede usar una jarra para llenarlo o retirarlo de la unidad. Si lo ha retirado de
la unidad para llenarlo con agua, asegúrese de volver a colocarlo firmemente en su lugar. Llene el depósito
con la cantidad deseada de agua asegurándose de que esté dentro de las marcas"MIN" y "MAX" en el
tanque. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el depósito de agua.
b. Cierre la tapa del depósito de agua y vuelva a colocarla en la unidad asegurándose de que se ajuste bien.
LLENADO DEL DEPÓSITO DE LECHE
Si planea preparar capuccino o café con leche, retire el depósito de leche de la unidad, abra la tapa y luego
vierta la cantidad de leche fría que estima que necesitará entre los niveles "Min" y "Max". Cuando haya
terminado, vuelva a colocar el depósito de leche en la unidad asegurándose de que se ajuste bien.
NOTA: Puede utilizar el tipo de leche de su preferencia, es decir, leche entera, leche baja en grasa, leche
orgánica o de soja.
ELECCIÓN DEL FILTRO
Seleccione el filtro que se utilizará de la siguiente manera:
PARA UN CAFÉ SIMPLE:
Use el porta filtro pequeño y el filtro simple.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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