Consejos Para La Preparación De Café; Descripción De Uso - Peabody SMARTCHEF Premium PE-CC20 Manual De Instrucciones

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CONSEJOS PARA
LA PREPARACION DE CAFÉ
Para preparar un café expreso rico en aromas y
cremoso, la calidad del agua, la temperatura, el
tipo de café y su molido y la presión son factores
determinantes. Los siguientes consejos serán de
ayuda para obtener un café de óptimas cualidades:
1. Siempre utilice agua fresca y cámbiela cada día.
Se recomienda usar agua desmineralizada.
2. Cuando vaya a preparar el primer café, se
recomienda servir una taza de agua caliente (colo-
cando el porta-filtro en el artefacto sin café), de
manera que la taza, el filtro y el porta-filtro se pre-
calienten.
3. El molido del café no debe ser demasiado fino,
ya que causaría demasiada resistencia al paso del
agua e impediría que la espuma se forme, ni de-
masiado grueso, lo que disminuiría el tiempo de
infusión y daría como resultado un café con poco
sabor.
DESCRIPCION DE USO:
Función de café de goteo:
1. Enchufe el artefacto a un tomacorriente.
2. Presione a ambos lados de la tapa y ábrala hasta
que quede a aproximadamente 90°.
3. Llene el tanque sin superar la marca de máximo
nivel.
4. Coloque el filtro para la realización de café por
goteo.
5. Cierre la tapa, asegúrese de sentir un click.
6. Coloque la jarra de vidrio en el plato calentador
7. Verifique que la rueda de selección de función se
encuentra en la posición .
8. Encienda la máquina, deslizando el selector h7
a la posición I.
9. Accione el botón de café de filtro h2.
La luz de café de filtro se encenderá y el café comen-
zará a ser dosificado luego de unos segundos.
Preparación de café expreso a partir de café
molido:
1. Elija entre el filtro para una taza de café y el de
dos tazas según la cantidad deseada a preparar y
colóquelo en el porta-filtro.
2. Llene la cuchara dosificadora, coloque una
cucharada en el filtro para una taza y dos cuchara-
das en el filtro para dos tazas, vierta el café en el fil-
tro. Presione el café con el accesorio compactador.
3. Controle el nivel en el tanque de agua y rellénelo
en caso de ser necesario.
4. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
5. Encienda la máquina, deslizando el botón de
encendido (h7) a la posición I. La luz indicadora de
temperatura comenzará a parpadear.
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6. Coloque el porta-filtro en el cabezal, alineando
la manija con la posición insertar y luego gire de
izquierda a derecha para bloquearlo.
7. Coloque una o dos tazas debajo del porta-filtro,
según la cantidad de café que haya volcado en el
filtro.
8. Aguarde a que la luz indicadora de temperatura
deje de parpadear.
9. Deslice el botón
(para dos tazas). La bomba comenzará a funcionar
y dispensará la cantidad de café seleccionada.
Nota: Por defecto el volumen de café para una taza
es de 50 ml y el de dos tazas es de 100 ml.
Función de agua caliente:
1. Controle el nivel en el tanque de agua y rellénelo
en caso de ser necesario.
2. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
3. Encienda la máquina, deslizando el botón de
encendido (h7) a la posición I. La luz indicadora de
temperatura comenzará a parpadear. Aguarde que
la luz indicadora de temperatura termine de par-
padear.
4. Coloque un recipiente debajo del pico del espu-
mador.
5. Gire la rueda selectora de función a la posición
. El agua comenzará a fluir por el pico del es-
/
pumador. Al obtener el volumen de agua deseado,
volver la rueda selectora a la posición .
Función de vapor/espumador:
1. Controle el nivel en el tanque de agua y rellénelo
en caso de ser necesario.
2. Coloque la rueda selectora de función en la
posición
, y el selector de temperatura en
3. Encienda la máquina, deslizando el botón de
encendido (h7) a la posición I. La luz indicadora de
temperatura comenzará a parpadear. Aguarde que
la luz indicadora de temperatura termine de par-
padear.
4. Coloque un recipiente vacío debajo del pico del
espumador. Gire la rueda selectora a la posición
. Deje salir el agua remanente. Una vez que no
/
sale más agua vuelva la rueda a la posición .
5. Ahora coloque el vaso con la leche a espumar y
vuelva a girar la rueda a la posición
6. Mueva el recipiente con leche de manera as-
cendente descendente para uniformizar el resul-
tado.
7. Una vez que obtuvo el resultado deseado, vuelva
la rueda selectora de función a la posición .
.
/
Nota: el volumen de la leche puede duplicarse, por
lo que se recomienda dejar la mitad del recipiente
libre a fin de evitar rebalses.
(para 1 taza de café) o
.
/
.
.
/
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