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CONSEJOS PARA
LA PREPARACION DE CAFÉ
Para preparar un café expreso rico en aromas
y cremoso, la calidad del agua, la temperatura,
el tipo de café y su molido y la presión son fac-
tores determinantes. Los siguientes consejos
serán de ayuda para obtener un café de ópti-
mas cualidades:
1. Siempre utilice agua fresca y cámbiela cada
día. Se recomienda usar agua desmineralizada.
2. Cuando vaya a preparar el primer café, se
recomienda servir una taza de agua calienta
(colocando el porta-filtro en el artefacto sin
café), de manera que la taza, el filtro y el porta-
filtro se pre-calienten.
3. El molido del café no debe ser demasiado
fino, ya que causaría demasiada resistencia al
paso del agua e impediría que la espuma se
forme, ni demasiado grueso, lo que disminuiría
el tiempo de infusión y daría como resultado un
café con poco sabor.
DESCRIPCION DE USO:
Preparación de café expreso a partir de café
molido:
1. Elija entre el filtro para una taza de café y el
de dos tazas según la cantidad deseada a pre-
parar y colóquelo en el porta-filtro.
2. Llene la cuchara dosificadora, coloque una
cuchara en el filtro para una taza y dos cucha-
radas en el filtro para dos tazas, vierta el café
en el filtro. Presione el café con el accesorio
compactador.
3. Controle el nivel en el tanque de agua y rellé-
nelo en caso de ser necesario.
4. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
5. Encienda la máquina, deslizando el botón de
encendido (h5) a la posición I. La luz indicadora
de temperatura comenzará a parpadear.
6. Coloque el porta-filtro en el cabezal, alinean-
do la manija con la posición insertar y luego gire
de izquierda a derecha para bloquearlo.
7. Coloque una o dos tazas debajo del porta-fil-
tro, según la cantidad de café que haya volcado
en el filtro.
8. Aguarde a que la luz indicadora de tempera-
tura deje de parpadear.
9. Deslice el botón (para 1 taza de café) o (para
dos tazas). La bomba comenzará a funcionar y
dispensará la cantidad de café seleccionada.
Nota: Por defecto el volumen de café para una
taza es de 50 ml y el de dos tazas es de 100 ml.
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Manual Cafetera Express19 18 07 17.indd 6
Función de agua caliente:
1. Controle el nivel en el tanque de agua y rellé-
nelo en caso de ser necesario.
2. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
3. Encienda la máquina, deslizando el botón
de encendido (h5) a la posición I. La luz indica-
dora de temperatura comenzará a parpadear.
Aguarde que la luz indicadora de temperatura
termine de parpadear.
4. Coloque un recipiente debajo del pico del es-
pumador.
5. Gire la rueda selectora de función a la
posición
. El agua comenzará a fluir por
/
el pico del espumador. Al obtener el volumen
de agua deseado, volver la rueda selectora a la
posición .
Función de vapor/espumador
1. Controle el nivel en el tanque de agua y rellé-
nelo en caso de ser necesario.
2. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
3. Encienda la máquina, deslizando el botón
de encendido (h5) a la posición I. La luz indica-
dora de temperatura comenzará a parpadear.
Aguarde que la luz indicadora de temperatura
termine de parpadear.
4. Coloque un recipiente vacío debajo del pico
del espumador. Gire la rueda selectora a la
posición
. Deje salir el agua remanente.
/
Una vez que no sale más agua vuelva la rueda
a la posición .
5. Ahora coloque el vaso con la leche a espumar
y vuelva a girar la rueda a la posición
6. Mueva el recipiente con leche de manera
ascendente descendente para uniformizar el
resultado.
7. Una vez que obtuvo el resultado desea-
do, vuelva la rueda selectora de función a la
.
/
posición .
Nota: el volumen de la leche puede duplicarse,
por lo que se recomienda dejar la mitad del re-
cipiente libre a fin de evitar rebalses.
Configuración del volumen de agua para una
o dos tazas de café:
Es posible configurar el volumen de agua para
las funciones de 1 taza de café expreso y de dos
tazas de café expreso. Para ello:
1. Controle el nivel en el tanque de agua y rellé-
nelo en caso de ser necesario.
2. Coloque la rueda selectora de función en la
posición , y el selector de temperatura en
3. Encienda la máquina, deslizando el botón de
encendido (h5) a la posición I.
.
/
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/
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