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La temperatura más adecuada
El ajuste correcto de la temperatura es
de suma importancia para el almacena-
miento de los alimentos. Estos se
deterioran rápidamente debido a la
presencia de microorganismos, lo que
puede evitarse o retrasarse mediante la
correcta temperatura de almacena-
miento. La temperatura incide en la ve-
locidad de crecimiento de los microor-
ganismos. A medida que disminuye la
temperatura, estos procesos se ralenti-
zan.
Para congelar alimentos frescos y para
almacenarlos durante un largo período
de tiempo, se precisa una temperatura
de -18 °C. A esta temperatura el creci-
miento de los microorganismos es
prácticamente nulo. En cuanto la tem-
peratura asciende sobrepasando los -
10 °C comienza el proceso de descom-
posición por la acción de microorganis-
mos y se reduce el tiempo de conser-
vación de los alimentos. Por esta razón,
los alimentos parcial o totalmente des-
congelados podrán congelarse de nue-
vo únicamente cuando se hayan coci-
nado o asado. Las altas temperaturas
del proceso de cocción eliminan la ma-
yor parte de los microorganismos.
La temperatura del aparato aumentará,
– cuanto más frecuentemente y más
tiempo se abra la puerta del aparato,
– cuantos más alimentos se
introduzcan,
– cuanto más calientes estén los ali-
mentos frescos que se almacenen,
– cuanto mayor sea la temperatura
ambiente.
El aparato está diseñado para una
clase climática determinada (rango
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de temperatura ambiente) y requiere
el cumplimiento de los correspon-
dientes márgenes de temperatura.
Ajuste de la temperatura del
congelador
^ Pulse la tecla de acceso de manera
que se ilumine en amarillo.
^ Puede ajustar la temperatura con las
dos teclas situadas junto a la indica-
ción de temperatura.
Pulsando
la tecla X :
la temperatura disminu-
ye
la tecla Y :
la temperatura aumenta.
Durante el proceso de ajuste parpa-
deará en la indicación la temperatura
de ajuste.
– Con cada pulsación de la tecla:
el valor de temperatura cambia en
pasos de 1 °C.
– Al mantener la tecla pulsada:
el valor de temperatura cambia de
forma continua.
se alcanzará la máxima o mínima tem-
peratura ajustable, la correspondiente
tecla sensora X o Y se apagará.
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