Часть 1
ГАЗОВЫЕ КУХНИ
Оборудование, описанное в данной инструкции реализовано в
соответствии с реквизитами норм UNI EN 203, UNI EN 437, EN
60335-1, EN60335-2-36 и EN55014.
Это оборудование создано только для готовки продуктов, любое
другое использование невозможно; оборудование предназначено
только
для
провессиональной
квалифицированного персонала.
Рекомендуется устанавливать оборудование под вытяжной трубой для обеспечивания вытяжки паров, произведенных во
время готовки.
Быть внимательным во время готовки потому что поверхности готовки могут быть очень горячими. Подсоединение,
инсталляция и обслуживание оборудования должны быть проведены квалифицированным персоналом согласно нормам и
предписаниям, действующим в данной стране и в соответствии с настоящей инструкцией.
Настоящие инструкции по инсталляции и использованию относяться
к газовым кухням категории II2H3+.
Идентификационная табличка из самоклеющегося полиестра "T"
(рис.8) находиться в задней части панели управления (внутри
оборудования).
Она содержит следующие данные:
Модель
Серийный номер
Категория
Год выпуска
Номинальный терморасход
Тип конструкции
Пробная база
Давление подсоединения
Расход
Дополнительная табличка из самонаклеивающегося полиестра
находиться рядом с идентификационной табличкой, она сожержит
всю информацию по предрасположению оборудования.
Прежде чем приступить к инсталляции оборудования
необходимо запросить в учреждении по выпуску газа
разрешение на инсталляцию, затем сравнить его
данные с относящимися к предрасположению
оборудования (табличка характеристик).
Снять упаковку оборудования, убрать защитную пленку, если
необходимо удалисть остатки клея с помощью специального
.
растворителя
Рекомендуется
соответствии с существующими нормами ( для разъяснения
деталей смотреть главу « ЭКОЛОГИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА»).
Прежде чем подсоединять оборудование к сети, проконтролировать
на
идентификационной
предрасположено и испытано для выпускаемого типа газа. Если тип
газа не соответствует указанному на идентификационной табличке,
проконсультировать
параграф
АДАПТИРОВАНИЕ». Подсоединение к сети распределения газа
должно
быть
сделано
соответствующего диаметра и с помощью испытанного крана
перехвата. Если используються гибкие трубы, они должны быть
сделаны из неокисляемой стали в соответствии с действующими
нормами.
All manuals and user guides at all-guides.com
Основные предупреждения
работы
со
ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБОРУДОВАНИЯ
PF70G7
xxx
II2H3+
xxx
19,5
A
UNI EN 203-1
G30
28-30/37 mbar
G20
20 mbar
G30 [Kg/h]
1,54
3
/h]
G20 [m
2,06
Подсоединение к газовой сети
переработать
упаковку
табличке,
если
оборудование
«
ТРАНСФОРМАЦИЯ
с
помощью
металлических
Оборудование
Рекомендуется, кроме этого, производить годовой контроль со
стороны квалифицированных профессионалов.
Дизактивировать оборудование в случае поломки или аномальной
работы.
стороны
Moдель
PF70G7
PF105G7
PF70GG7
PF105GG7
PFP70GG7
PFP105GG7
PPF70GG7
PFX105GG7
PFX105G7
Контакт для подсоединения к газовой сети " " (рис.1) соответствует
предписаниям ISO 7/1 и ISO 228/1 (DK) с контактом ø ½", он
расположен в задней части машины. Структура оборудования
сделана из нержавеющей стали; форсунки сделаны из чугуна и из
нержавеющей стали для печи. Все модели оборудования имеют
регулирующиеся в высоту ножки. Главный проводник газа сделан из
оцинкованной стали. Проводник подсоединения от крана к форсунке
сделан из бронзы.
Расположить между оборудованием и сетью
распределения газа кран перехвата. Расположить между
оборудованием и сетью электропитания
многополюсный электровыключателью.
Во время инсталляции необходимо следовать и соблюдать ни
жеперечисленным нормам:
Норма безопасности UNI-CIG 8723, закон ном.46 от 5 марта
1990 и распоряжение ном.68.
Региональные
регламента.
Предписания и нормы учреждения выпускающего
электроэнергию.
в
Действующие норма против несчастных случаев.
Противопожарные предписания.
Соответствующие нормы CEI.
Рекомендуется
проветриваемом помещении и под вытяжной трубой для вывода
паров и дыма, производимых во время готовки.
Все модели предлагаются в комплекте с эквипотенциальным
И
контактным выходом позиционированным на дне оборудования " "
(рис.1).
труб
Оборудование с электрической печью предлагаются в комплекте с
проводопроводкой " " (рис.1).
Оборудование может быть установлено отдельно или батареей.
Оставлять минимальную дистанцию в 80mm. между оборудованием
и
возможной
PУ - 1
должно
работать
только
N° форсунки
Конфорки [kW]
4
3.3 +[4.5] × 2+7.2
6
[3.3+4.5+7.2] × 2
4+1
3.3 +[4.5] × 2+7.2
6+1
[3.3+4.5+7.2] × 2
3+1
3.3+4.5+7.2
5+1
[3.3+4.5] × 2+7.2
1+1
9
6+1
[3.3+4.5+7.2] × 2
6
[3.3+4.5+7.2] × 2
и/или
локальные
нормы
устанавливать
оборудование
стенкой
из
невозгораемого
Инсталляция
под
присмотром.
Печь
4,7kW
4,7kW
7kW
7kW
7kW
7kW
7kW
7kW
6,3kW
строительного
в
хорошо
материала,
5410.265.04