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c) Té de hierbas
Nota importante:
Sobre los tés de hierbas, de frutas, rooibos o de especias debe verterse siempre
agua hirviendo y dejarse en infusión durante al menos 5 - 10 minutos. Sólo de
esta manera se garantiza la seguridad del producto.
•
Los tés de hierbas –ya sea en polvo o en bolsitas– deben prepararse siempre con
agua hirviendo y deben dejarse reposar el tiempo especificado. La razón es que, en
casos excepcionales, en las mezclas de hierbas pueden encontrarse gérmenes como
la salmonela, que se mueren por acción del calor. Si los tés no se preparan de la
forma correcta, pueden suponer un riesgo para la salud, en especial los tés para
niños.
•
Los tés de hierbas no deberían prepararse nunca con agua tibia con el fin de lograr
antes una temperatura a la que se puedan beber. Podrían quedar encubiertos riesgos
para la salud, en particular para bebés lactantes, niños pequeños y personas
enfermas, si por un mal caso hubiera gérmenes presentes en el té de hierbas. De
igual forma, una vez que se ha vertido el agua sobre el té de hierbas, no debe
dejarse reposar durante varias horas. Si bien el agua hirviendo mata los gérmenes,
no pasa lo mismo en cambio con las esporas presentes en el té de hierbas. Estas
pueden germinar en el agua tibia.
8. Problemas y eliminación de fallos
Si se produce una avería durante el proceso de hervido, desenchufe el aparato.
Si el samovar no funciona, compruebe
•
que el aparato está enchufado a la red eléctrica
•
que el interruptor de encendido / apagado está encendido
•
que el botón giratorio está en la posición adecuada
•
si hay enchufados al mismo tiempo otros aparatos de elevada potencia, por lo que
podrían haber saltado los fusibles de la casa. En ese caso, primero desenchufe el
aparato de la red eléctrica, y luego vuelva a conectar los fusibles.
•
Si saltan los fusibles, por lo general, es probable que se trate de alguna avería. En
ese caso, encargue a un especialista la revisión del aparato.
ADVERTENCIA
Peligro de incendios
Antes de limpiar el aparato, desenchúfelo de la red eléctrica y espere a
que se enfríe. Límpielo sólo cuando se haya enfriado del todo.
PELIGRO
Peligro de muerte por descarga eléctrica
No sumerja nunca el depósito de agua en agua o en otros líquidos.
PRECAUCIÓN
Daños materiales
Si el fondo del depósito de agua está cubierto de cal, el aparato podría
estropearse (acumulación de calor). Descalcifique el aparato cada cierto
tiempo.
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