Miele DG2740 Instrucciones De Manejo Y Montaje página 58

Hornos a vapor
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Lomo de liebre
Lomo de corzo
Escalopes/chuletas/salchichas
Aves
Pollo
Muslos de pollo
Escalopes de pollo
Muslos de pavo
Repostería
Repostería de hojaldre/de masa
de levadura
Galletas/tartas de masa batida
Pan/panecillos
Panecillos
Pan negro, en rebanadas
Pan integral, en rebanadas
Plan blanco, en rebanadas
 Temperatura,  tiempo de descongelación,  tiempo de compensación
58
 [°C]
Cantidad
500 g
1000 g
250 g
500 g
1000 g
800 g
1000 g
150 g
500 g
500 g
400 g
250 g
250 g
150 g
 [min]
60
30–40
60
50–60
60
20–25
50
30–40
50
40–50
60
25–35
60
40
60
20–25
60
25–30
60
40–45
60
10–12
60
15
60
30
60
40
60
65
60
30
 [min]
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
15–20
15–20
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
2
15
15
20
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