Teka HLB 85-G1 P BM Manual Del Usuario página 245

FLEISCH / VLEES /
Schweineschulter
Varkensschouderkarbo-
nade
Spanferkel
Speenvarken
Schweinerippchen
Varkensribstuk
Haxe
Schenkel
Wildschwein
Everzwijn
Lammfleisch
Lamsvlees
Haxe entbeint
Bout zonder bot
Känguruh
Kangoeroe
STELLUNG
HOOGTE
(KG)
Mitte
1,50 Midden
Mitte
1,40 Midden
Mitte
0,50 Midden
Mitte
1,00 Midden
Mitte
2 stücks
Midden
2 stuks
Mitte
1,00 Midden
Mitte
0,60 Midden
Untere
2,00 Onder
Garanleitung / Temperatuur- en tijdstabellen /
FUNKTION TEMPERAT.
FUNCTIE TEMP.
.
(ºC)
190-200
190-200
190-210
170-190
190-210
190-210
190-210
180-200
170-190
180
190-200
190-210
180-200
190-200
170-190
180-190
190-210
180-200
ZEIT (MIN) GEFÄSS
TIJD (MIN) SCHAAL/BAKVORM
55-60
Blech
Plaat
40-50
60-70
Blech
Plaat
70-75
25-30
Blech
Plaat
30
50-55
Blech
45-50 Plaat
45-55
15
Rost
Braadrooster
12-15
35-40
Blech
45-50 Plaat
45-50
45-55
Blech
Plaat
35-40
55-60
Blech
Plaat
45-55
243