Determinación De Los Límites Rlu En Su Instalación - Hygiena EnSURE Touch Manual Del Usuario

Guía para el control medioambiental
1.3.6 Determinación de los límites de RLU en su instalación
Establecer niveles apropiados de Pasa, Precaución y Falla es una parte fundamental para ejecutar un programa de monitoreo de ATP
exitoso como parte del proceso HACCP más amplio. Los límites de RLU pueden variar según el tipo de producto que se fabrica y la
superficie que se revisa. Sin embargo, las fórmulas utilizadas para determinar los niveles de Pasa, Precaución y Falla son siempre las
mismas .
Configuración de límites de RLU
1. Limpie las superficies del producto al nivel que deben alcanzar los procedimientos de limpieza diarios.
2. Muestree en cada ubicación. Repita de 5 a 10 pruebas de cada ubicación una vez limpia, asegurándose de no frotar exactamente
la misma superficie más de una vez.
Para determinar el límite de Pasa:
Calcule el promedio de RLU para cada ubicación en función de los resultados de las 5-10 pruebas. Para hacer esto, sume
todos los resultados de las pruebas y luego divida la suma por la cantidad de pruebas realizadas. El número resultante es su
RLU promedio. Este número será su límite de Pasa.
Para determinar el límite de Falla usando uno de los dos métodos a continuación:
1. Método de multiplicación: Multiplique el límite de Pasa por 3.
2. Método de desviación estándar: determine la desviación estándar de los resultados de la prueba, luego multiplique la desviación
estándar por 3 y agregue este número al límite de Pasa. El número resultante es su límite de Falla. Si el límite de Falla es cero
(0), es aceptable establecer el límite de aprobación en el valor predeterminado del sistema de 10 RLU. Ocasionalmente, los
dispositivos de prueba de ATP en blanco pueden emitir hasta 2 RLU. Para obtener más información, comuníquese con su
distribuidor de zona
Para obtener asistencia, visite help.hygiena.com
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