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Desativar a zona dupla
Pressione a tecla de seleção de zona de aquecimento da zona de aquecimento dupla. O indicador de
nível de energia pisca e em seguida pressione
retornará para a configuração anterior.
Nota: Pode selecionar a função do nível de potência 1 para o nível 9.
ORIENTAÇÕES PARA COZINHAR
Tome cuidado ao fritar, com o óleo e com a gordura dado que aquecem muito rapidamente,
especialmente se estiver a usar o Power Boost. Em temperaturas altíssima o óleo e a gordura inflamam-
se espontaneamente e isso apresenta um sério risco de incêndio.
Sugestões para cozinhar
•
Quando os alimentos começam a ferver, reduza o ajuste de temperatura.
•
Utilizar uma tampa irá reduzir o tempo de cozedura e economizar energia, retendo o calor.
•
Minimize a quantidade de líquido ou de gordura para reduzir o tempo de cozedura.
•
Começar a cozinhar numa configuração alta e reduzir a configuração quando os alimentos estiverem
recozidos.
Cozer arroz a lume brando
•
A cozedura a lume brando ocorre abaixo do ponto de ebulição, em torno de 85 ºC, quando verificar
que a bolhas estão a subir à superfície do líquido de cozedura. É a chave para deliciosas sopas e
estufados tenros porque os sabores se desenvolvem sem cozinhar demais os alimentos. Também
deve cozinhar molhos à base de farinha e ovos engrossados abaixo do ponto de ebulição.
•
Algumas tarefas, incluindo cozinhar o arroz pelo método de absorção, pode exigir uma configuração
mais alta do que a configuração mais baixa para garantir que o alimento é cozinhado no período
recomendado corretamente.
Bife bem tostado
Cozinhar bifes saborosos e suculentos:
1. Repousar à temperatura ambiente a carne por cerca de 20 minutos antes de cozinhar.
2. Aqueça uma frigideira com base pesada.
3. Pincele ambos os lados do bife com óleo. Deite um pouco de óleo na panela quente e pouse a carne
na panela quente.
4. Vire o bife apenas uma vez durante a cozedura. O tempo exacto vai depender da espessura do bife
e como o deseja cozinhado. Os tempos variam de cerca de 02-08 minutos de cada lado. Pressione o
bife cozinhado para avaliar como está - quanto mais firme estiver mais 'bem passado' estará.
. A função dupla será cancelada e o nível de potência
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