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Cuidado, limpieza y mantenimiento
Vaya de la mano con nuestro video en: www.gehls.com/Dispenser-Set-Up.
Use solo salsas
Gehl 2.0
Caliente a por lo
menos 140°F (60°C)
Mantenga la
temperatura o
refrigere de forma
Caliente
continuamente
No sobrepase
los tiempos de
conservación caliente
Anote la fecha en
las bolsas para llevar
un seguimiento
de los tiempos de
conservación
Precaliente durante
al menos 90 a 120
minutos
El diseño único de este dispensador solo acepta
salsas de queso/chili de Gehl 2.0 de 60 oz con la
válvula desechable patentada (que funciona con
el accesorio patentado del dispensador).
Las salsas de queso/chili de Gehl se envasan
asépticamente, por lo que son comercialmente
estériles, estables en almacenamiento y están
listas para comer. Antes de servir la salsa, caliente
la bolsa de salsa en este dispensador, para que
pase de la temperatura ambiente a al menos 140°F
(60°C).
Una vez que se ha abierto una bolsa de salsa
de queso/chili, se debe calentar continuamente
a no menos de 140°F (60°C) en el dispensador, o
segura
refrigerarse de manera segura.
Si deja salsa de queso/chili en el dispensador,
éste debe permanecer enchufado y funcionando
correctamente de manera continua para mantener
la seguridad de los alimentos.
No sobrepase los tiempos de conservación
caliente, los cuales son:
• 5 días para salsas de queso
• 7 días para salsas de chili
Anote siempre la fecha en la que está cargando
la salsa de queso/chili en el dispensador en la
parte delantera de la bolsa con un marcador
permanente de punta suave para llevar un registro
de los tiempos de conservación.
El método preferido para calentar las salsas
de queso/chili partiendo de la temperatura
ambiente, es calentar la bolsa dentro del
dispensador a 140°F (60°C). Cuando el dispensador
funciona correctamente, la salsa de queso/chili a
temperatura ambiente debe tardar entre 90 y 120
minutos en calentarse a 140°F (60°C).
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