edenox TOUCH LINE 4 Manual De Instrucciones página 8

Dependiendo del tipo de alimento que se vaya a envasar, utilice la/s tabla/s (8) tal y como se muestra en
el siguiente diagrama. El uso de las tablas (8) ayuda a posicionar mejor la bolsa con respecto a la barra de
sellado (5).
OK
6.3 Recetas
Conservación:
Permite envasar alimentos al vacío eligiendo entre 8 recetas estándar, programadas según el tipo de
alimento a envasar.
Desde la página de inicio pulse
Líquido
Ideal para el envasado al vacío en bolsa de líquidos y alimentos muy húmedos (sopas, caldos, salsas,
zumos, jarabes, salsas...).
La característica de esta receta es la presencia de un sensor que, al no detectar una bajada de presión
durante la fase de extracción de aire, permite que el ciclo pase a la fase siguiente.
Esta característica es esencial cuando se envasan líquidos y alimentos muy húmedos que,
de otro modo, hervirían.
Tarros
(no suministrados con este aparato).
Ideal para el envasado al vacío de alimentos en tarros de cristal (confituras, mermeladas, conservas,
salsas, verduras a la plancha y en aceite...).
Se pueden elegir 3 tipos de recetas en función del alimento, que se diferencian por el vacío residual
al final del ciclo:
: Vacío residual: 530 mbar
: Vacío residual: 220 mbar
: Vacío residual: gracias a la presencia del sensor (como en la receta "Líquido") permite obtener
el menor vacío residual para cada alimento e incluso envasar líquidos y alimentos muy húmedos.
Esta receta ofrece los mejores resultados, ya que garantiza un vacío residual más bajo.
Las recetas y
· Introduzca los alimentos en el tarro y ciérrelo con la tapa.
· Coloque el tarro dentro del depósito (4).
· Seleccione y la receta deseada
· Cierre la tapa (6) presionando suavemente y pulse
· Al final del ciclo, abra la tapa (6) y retire el tarro
Se recomienda utilizar tarros de cristal con juntas de goma
(o bien tarros de cristal con tapa de rosca).
Los tarros deben garantizar un vacío residual de 5 mbar.
La altura máxima de los tarros debe garantizar una distancia
de seguridad de al menos 1 cm respecto a la tapa (6).
Utilice únicamente tarros con tapas intactas.
No utilice tarros dañados.
Firme
Ideal para el envasado al vacío de alimentos en bolsa (carnes, embutidos enteros, quesos
condimentados, verduras sólidas, por ejemplo, patatas, zanahorias...).
y seleccione la receta.
pueden utilizarse cuando se envasan alimentos especialmente delicados.
, , .
NO
. A continuación, se inicia el ciclo de envasado.
Tarro con
cierre de goma
8/7
Tarro con
-
tapa de rosca