STOMEN (alleen voor Rice Cooker met stoompan accessoires)
Stomen kan gebruikt worden voor het gaar maken van groenten, vlees, vis en gevogelte. Door stomen
gaan minder voedingsstoffen verloren dan bij andere bereidingsmethoden.
Om te stomen wordt de stoompan op de binnenpan gezet. Het doorzichtige deksel past op de stoompan.
Het voedsel gaat in de stoompan. In de binnenpan wordt een afgepaste hoeveelheid water gedaan om de
stoom te vormen. De pan wordt ingeschakeld door de knop in te drukken (stand 'cook'). In onderstaande
tabel is aangegeven welke hoeveelheid water nodig is en wat de bereidingstijd (ongeveer) zal zijn.
De hoeveelheid water wordt afgemeten met de plastic kop/maatbeker.
TABEL VOOR STOMEN VAN INGREDIËNTEN
Groenten
Vlees, vis & gevogelte
Asperges
Broccoli
Kool
Wortelen
Bloemkool
Mais
Eierplant
Tuinbonen
Doperwten
Spinazie
1 kop komt overeen met 175 ml. water
Nog enige 'stoom-tips':
- Bij het stomen van groenten hoeft de hoeveelheid water niet aangepast te worden aan de hoeveelheid
groenten.
- Houd het deksel op de pan gedurende het stomen. Door het deksel op te tillen ontsnapt er warmte en
stoom, waardoor de kooktijd langer wordt. Indien het deksel toch even afgenomen moet worden,
kan er wat extra water in de binnenpan gegoten worden om de kooktijd weer aan te passen.
- De aangegeven stoomtijden zijn bij benadering. Door de hoeveelheid water te vergroten of te
verkleinen kan men de bereidingstijden aanpassen.
SOEPEN EN STOOFSCHOTELS MAKEN
Hiervoor wordt de binnenpan met deksel gebruikt. Doe simpelweg de benodigde ingrediënten in de pan
en schakel in op de stand 'cook'. Soepen en stoofschotels moeten enige tijd 'sudderen'. Hiervoor is de
'warm' stand van de Princess Rice cooker & Food steamer uitermate geschikt.
SCHOONMAKEN
HAAL EERST DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT
De buitenpan kan met een vochtige doek schoongemaakt worden. Let erop dat de pan
goed droog is voordat deze weer op het stopcontact aangesloten wordt. Droog indien
nodig de elektrische aansluiting aan de zijkant even na met bijvoorbeeld keukenpapier.
De overige onderdelen kunnen in een warm sopje gereinigd worden. Gebruik hierbij geen
schurende middelen of een schuursponsje.
Schoonmaaktip: doe een kopje water en een klein scheutje afwasmiddel in de binnenpan.
Schakel de pan in op de stand 'cook' en laat de pan een minuutje of 10 aanstaan. Daarna
uitschakelen en goed uitspoelen.
All manuals and user guides at all-guides.com
Hoeveelheid water
1
/
kop per 100 gram
2
1
/
kop
2
1
/
kop
4
1 kop
1 kop
1 kop
1 kop
1
/
1
kop
4
1 kop
1
/
kop
2
1
/
kop
2
Stoomtijd
Afhankelijk van de hoeveelheid
10 minuten
5 minuten
15 minuten
15 minuten
15 minuten
10 minuten
20 minuten
15 minuten
10 minuten
10 minuten
6