أقصى مدة للتخزين
)(بالشهر
6 - 4
3 - 2
3
مالحظة: يتم طهي اللحوم اجملمدة كاللحوم الطازجة بعد إذابة التجمد عنها. إذا لم يتم طهي اللحوم بعد إذابة التجمد عنها، فال يجوز
أقصى مدة للتخزين
)(بالشهر
13 - 10
12
8 - 6
12
10 - 8
9 - 6
12 - 10
12 - 10
12
10 - 8
6 - 4
12 - 8
12
12 - 8
ظروف التخزين
لبن صافي - في العبوة الخاصة به
األصلية
العبوة
استخدام
للتخزين لفترة قصيرة يجب لفها في
.فويل عند تخزينها لفترة أطول
طريقة اإلعداد
في عبوتها، داخل حاوية من البالستيك أو
في مياه مالحة، داخل وعاء من البالستيك أو
طريقة اإلعداد
ي ُ غسل ويقطع إلى قطع صغيرة وتغلى في الماء
يتم تقشيره ثم ي ُ غسل ثم يغلى في الماء
ينظف ثم يغلى في الماء
ي ُ غسل ويقطع إلى شرائح ثم يغلى في الماء
يتم قطع الجذع، ويقطع إلى قطعتان ويتم إزالة
القلب ثم يغلى في الماء
يغسل ثم يغلى في الماء
،يتم فصل األوراق، ويتم تقطيع القلب إلى قطع
ثم ي ُ ترك في الماء مع قليل من عصير الليمون
لفترة من الوقت
يقطع إلى أجزاء بطول 2 سم بعد غسله
ت ُ غسل وتعبأ بالساق أو كذرة حلوة
يتم تقشيرها وتقطع إلى شرائح
يقطع إلى قطعتان ويتم إزالة البذرة
يتم غسله وتقشيره
إضافة 01 % سكر في الوعاء
يتم غسل وتقشير الجذوع
أقصى مدة
)للتخزين (بالشهر
3 - 2
يمكن
8 - 6
منظفة في أكياس
األلومنيوم
األلومنيوم
طريقة اإلعداد
في العبوة الخاصة به
على هيئة شرائح
6
في عبوتها
AR -22-
اللحوم واألسماك
.مطلقً ا جتميدها مرة أخرى
الخضروات والفواكه
الفاصوليا والفول
القرنبيط
الباذنجان
التفاح والكمثرى
المشمش والخوخ
الفراولة والتوت األسود
الفواكه المطهية
برقوق وكرز وفراولة
منتجات األلبان
)لبن معبأ (متجانس
جبن - ما عدا الجبن األبيض
الزبد، السمن الصناعي
محار
كافيار
حلزون
الفول
الكرنب
الجزر
الفلفل
السبانخ
الذرة