I Vakuové Balení V Nádobě - Leifheit VACU POWER 300 Manual Del Usuario

I
Vakuové balení v nádobě
Používejte pouze výrobcem doporučené va-
kuové nádoby a ujistěte se, že jsou tyto nádoby
čisté a suché.
Očistěte okraj víka nádoby a těsnění ochranného
krytu nádoby.
Zkontrolujte pečlivě víko, ventil i nádobu, jestli
nesou poškozené.
1. Vložte potraviny do nádoby. Pamatujte
na dostatečnou vzdálenost (min. 1 cm) od
ochranného krytu nádoby.
2. Otevřete víko přístroje.
Zastrčte hadicový adaptér do určené přípojky
na přístroji a položte sací hlavu na otvor krytu
nádoby.
3. Sací hlavu přidržujte mírně přitisknutou,
aby těsně přiléhala ke krytu nádoby.
Před použitím vakuové nádoby vždy věnujte
pozornost návodu k obsluze a pokynům
výrobce.
S tisknutím tlačítka AUTO spusťte vakuování.
Přístroj se automaticky zastaví a kontrolní
světlo zhasne, jakmile je proces ukončen.
Nyní můžete sací hlavu vytáhnout a odstranit
hadicový adaptér z přístroje.
Postupujte vždy podle návodu k obsluze
vakuové nádoby.
74
Pokyny týkající se zacházení s potravinami
U špičatých potravin nebo potravin s ostrými
hranami (např. kosti, rybí kosti) zakryjte hra-
ny papírem nebo zbytkem fólie z vakuového
sáčku.
Tekuté potraviny před vakuováním zmrazte
ve formě na pečení nebo v jiné tvrzené misce.
Hned poté je vzduchotěsně zatavte a ihned
zase zamrazte.
Pro vakuově těsné zatavení nezmrazených
potravin budete potřebovat sáček delší o
dalších cca 5 cm navíc, aby měly potraviny
během zmrazování místo se rozprostřít.
Potraviny, které se snadno kazí, zchlaďte
nebo zamrazte hned poté, co je vakuově za-
tavíte. Neuchovávejte je při pokojové teplotě.
Správné zatavení vypadá „průzračně". Pokud
je svar špinavý, neúplný, zmačkaný nebo
má mléčnou barvu, ustřihněte svar a proces
zopakujte.
Choulostivé výrobky jako maso, ryby, bo-
buloviny atd. byste měli předem zamrazit,
aby se při vakuování nerozdrtili nebo neroz-
mačkali, anebo použijte tlačítko PULSE na
vakuovačce a regulujte proces vakuování
ručně.
Budete-li balit čerstvé maso nemražené,
vložte mezi maso a horní stranu sáčku ku-
chyňskou nebo papírovou utěrku. To pomůže
absorbovat vlhkost.
Výrobky, které se hodně práší, by se v sáčcích
neměly vakuovat.
Nikdy vakuově nebalte houby ani česnek.
Než se pustíte do vakuového balení potravin,
nejdříve si umyjte ruce a také všechny po-
můcky a povrchy.
Pokud se ovoce a zelenina před vakuovým
zatavením oloupe, prodlouží se tím jejich
doba trvanlivosti.
Druhy zeleniny, jako jsou například brokolice,
květák a zelí, nejdříve krátce blanšírujte a za-
mrazte, než je budete vakuově balit, protože
jinak vylučují plyny.