Fagor PAN-850 Manual De Instrucciones página 78

Program
Hmotnost
olej
sůl
mléko v prášku
cukr
mouka
voda
droždí v prášku
Program
Hmotnost
olej
sůl
mouka
voda
Program
Hmotnost
máslo
sůl
mléko v prášku
cukr
mouka
voda
droždí v prášku
8. TABULKY S PROGRAMY
(*) Před ukončením druhého cyklu hnětení zazní zvukový signál, označující, že je potřebné
přidat ingredience. Na displeji se zobrazí čas zůstávající do konce programu.
Program Barva kůrky
Hmotnost chleba 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g 750 g 1.000 g 1.350 g
První hnětení
5 m
Oddychování
5 m
Druhé hnětení
20 m
(*) Přidat ovoce/sušené
T. R.: 2:51 T. R.:2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R. :2:56 T. R. :3:03 T. R.:2:51 T. R.:2:56 T. R.:3:03 T. R.:1:50 T. R.:1:55 T. R.:2:02
První droždí
39 m
Odstranit kyselost
10 s
2. droždí
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
Forma
15 s
3. droždí
49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s
Pečení
48 m
Udržovat chléb teplý
1h
Celkový čas
3:13
7. TĚSTO
1.000 g
2 lžíce
2 lžičky
2 lžíce
1 lžíce
4½ poháru
410 ml
1 lžička
8. Těstoviny
1.000 g
2 lžíce
2 lžičky
4½ poháru
410 ml
9. Chléb s máslem
1.000 g
2 lžíce
2 lžičky
2 lžíce
1 lžíce
4½ poháru
410 ml
1 lžička
1. Základní Slabá Střední
5 m 5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m 20 m
39 m 39 m 39 m 39 m
10 s 10 s 10 s 10 s
15 s 15s 15s 15s
53 m 60 m 48 m 53 m
1h 1h 1h 1h
3:18 3:25 3:13 3:18
77
Přepečená
5 m 5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m 20 m
39 m 39 m 39 m 39 m
10 s 10 s 10 s 10 s
25m 50s 25m 50s 25m 50s 25m 50s
15s 15s 15s 15s
49m 45s 49m 45s 49m 45s 49m 45s
60 m 48 m 53 m 60 m
1h 1h 1h 1h
3:25 3:13 3:18 3:25
Rychlý
750 g 1.000 g 1.350 g
5 m 5 m 5 m
5 m 5 m 5 m
20 m 20 m 20 m
15 m 15 m 15 m
10 s 10 s 10 s
8m 50s 8m 50s 8m 50s
10 s 10 s 10 s
29m 50s 29m 50s 29m 50s
48 m 53 m 60 m
1h 1h 1h
2:12 2:17 2:24