Crisp Function - Miele DGC 7840 Instrucciones De Manejo

Hornos a vapor combinados
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Conectar Precalentar
La función
Precalentar
individualmente para cada proceso de
cocción.
Ejemplo: ha seleccionado una función y
los ajustes necesarios como p. ej. una
temperatura.
 Desplace el menú desplegable hacia
abajo.
Precalentar
, según el esquema de colo-
res, aparece en color negro o blanco.
 Seleccione
Precalentar
Precalentar
está marcada en color na-
ranja.
Aparece
El aparato se precalienta. No in-
troducir aún el alimento
 Confirme pulsando OK.
 Cierre el menú desplegable.
El mensaje
Introducir los alimentos a las
aparece con la hora. El horno se calien-
ta a la temperatura ajustada.
 Introduzca los alimentos en cuanto se
le indique.
 Confirme pulsando OK.
debe conectarse
.

Crisp function

Según la necesidad, la función
function
(reducción de humedad) permi-
te introducir humedad o bien durante
todo el proceso de cocción o bien solo
durante un tiempo.
Es necesario el uso de esta función en
caso de alimentos como p. ej. quiches,
pizzas, pasteles con cobertura húmeda
o muffins.
En el caso de las aves, con esta función
consiguen una costra crujiente.
Es posible utilizar la función
en las siguientes funciones:
tion
Aire caliente plus
Bóveda y solera
Cocción intensiva
  
Solera
 
Bóveda
Grill con aire
 
Repostería especial
Manejo
Crisp
Crisp func-
 
 
 
 
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