8
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
adverteNcia
• use el tamaño adecuado de sartÉN. NO USE SARTENES
INESTABLES O QUE PUEDAN VOLCARSE CON FACILIDAD. SELECCIONE
OLLAS CON FONDO PLANO DEL TAMAñO SUFICIENTE PARA CUBRIR LAS
PARRILLAS DEL QUEMADOR. PARA EVITAR DERRAMES, ASEGÚRESE
DE QUE LA OLLA TENGA EL TAMAñO SUFICIENTE PARA CONTENER LOS
ALIMENTOS DE MANERA ADECUADA. ESTO AHORRARÁ TIEMPO DE
LIMPIEZA Y EVITARÁ LA ACUMULACIÓN RIESGOSA DE ALIMENTOS, YA
QUE LAS SALPICADURAS O LOS DERRAMES QUE QUEDAN EN LA COCINA
PUEDEN ENCENDERSE. USE SARTENES CON MANGOS QUE SE PUEDAN
SOSTENER CON FACILIDAD Y QUE PERMANEZCAN FRÍOS.
precauciÓN
• ASEGÚRESE DE QUE TODOS LOS CONTROLES DE SUPERFICIE ESTÉN EN LA
POSICIÓN de apagado (●) ANTES DE SUMINISTRAR GAS A LA COCINA.
• NUNCA DEJE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE SIN SUPERVISIÓN
EN AJUSTES DE ALTAS TEMPERATURAS. LAS SALPICADURAS O LOS
DERRAMES DEJADOS SOBRE LA COCINA PUEDEN ARDER.
• SIEMPRE COLOQUE LAS PERILLAS EN LA POSICIÓN DE ENCENDIDO (
PARA ENCENDER LOS QUEMADORES SUPERIORES Y ASEGÚRESE DE
QUE SE HAYAN ENCENDIDO.
• AJUSTE EL TAMAñO DE LA FLAMA DEL QUEMADOR DE SUPERFICIE
PARA QUE NO SE EXTIENDA SOBRE EL BORDE DE LA OLLA. LAS FLAMAS
EXCESIVAS SON PELIGROSAS.
• USE SOLO AGARRADERAS SECAS, LAS AGARRADERAS HÚMEDAS
O MOJADAS SOBRE SUPERFICIES CALIENTES PODRÍAN PRODUCIR
QUEMADURAS POR VAPOR. NO DEJE QUE LAS AGARRADERAS SE
ACERQUEN A LAS FLAMAS AL LEVANTAR UNA OLLA U OTRA PIEZA DE
LOS INSTRUMENTOS DE COCINA. NO USE UNA TOALLA U OTRO PAñO
ABULTADO. USE SIEMPRE AGARRADERAS.
• AL USAR RECIPIENTES DE VIDRIO, ASEGÚRESE DE QUE ESTÉN
DISEñADOS PARA LA COCCIÓN SOBRE LA COCINA.
• PARA MINIMIZAR LA POSIBILIDAD DE INCENDIO DE MATERIALES
INFLAMABLES Y DERRAMES, COLOQUE LOS MANGOS DE LAS OLLAS
HACIA LA PARTE DE ATRÁS DE LA COCINA SIN QUE SE EXTIENDAN SOBRE
LOS QUEMADORES ADYACENTES.
• NUNCA DEJE OBJETOS SOBRE LA PLACA DE COCCIÓN. EL AIRE CALIENTE
DE LA VENTILACIÓN PUEDE HACER QUE LOS OBJETOS INFLAMABLES
ARDAN Y AUMENTE LA PRESIÓN DE LOS RECIPIENTES CERRADOS, LO
QUE PUEDE HACER QUE ESTALLEN.
• VIGILE CON ATENCIÓN LOS ALIMENTOS QUE SE FRÍAN EN FLAMA ALTA.
• SIEMPRE CALIENTE LA GRASA LENTAMENTE Y VIGILE MIENTRAS
AUMENTA LA TEMPERATURA.
• SI FREIRÁ UNA COMBINACIÓN DE ACEITES Y GRASAS, MÉZCLELOS ANTES
DE CALENTARLOS.
).